Вологість - один з основних параметрівнавколишнього середовища, які впливають на зберігання і переробку різних видів сировини і готової продукції. Тому вимір вологості повітря є незамінним процесом на виробництві. В даний час багато лікарів рекомендують стежити за ступенем вологості повітря і вдома, так як свідчення вологості відображаються і на самопочутті людини, особливо маленьких дітей. Рекомендується підтримку цього параметра в приміщенні на рівні 50-70%. Для визначення вологості повітря використовують спеціальний прилад - гігрометр або, як його ще називають, вологомір.
Гігрометри бувають різних типів, яківідрізняються принципом дії. Розрізняють абсолютні, волосяні гігрометри та гігрометри психометричні. Також існують прилади, дія яких заснована на визначенні точки роси. Основним і найбільш часто вживаним є гігрометр психрометрический. Він дозволяє вимірювати не тільки рівень вологості, але і температуру. Гігрометр психрометрический дозволяє визначити відносну вологість повітря у відсотках. Він являє собою підставу, на якому знаходиться шкала з поділами і закріплені два капіляри. Підстава одного з капілярів обмотана матерчатим гнітом, кінець якого опущений в скляну колбу. У колбу перед визначенням вологості наливають води. Шкала гігрометра проградуірована в градусах Цельсія. Вимірювання ґрунтується на різниці температур повітря, які відображаються «сухим» і «вологим» капілярів. Кожен гигрометр психрометрический оснащений також таблицею, за допомогою якої з різниці показань температури визначають відносну вологість повітря.
Для вимірювання вологості повітря гігрометрпсихрометрический слід встановити у вертикальному положенні на рівні очей в такому місці, щоб його показання були найбільше точні, тобто, щоб поблизу не було джерел тепла або вібруючих частин. У колбу необхідно налити води. Потрібно стежити, щоб гніт не стикався зі стінками колби. Потім необхідно почекати, поки встановиться різниця температур, це займе більше тридцяти хвилин. При використанні гігрометра необхідно бути обережним, так як капіляри виконані з тонкого скла і можуть розбитися.
Найбільш часто застосовується гігрометрпсихрометрический ВІТ-2. Його корпус виконаний з пластика. А в якості рідини всередині капілярів знаходиться толуол. Діапазон вимірювання вологості становить 20 - 90%, а температури 20 - 40
0С. Цей гигрометр має невисоку вартість, простоту вимірювань, широке охоплення значень вологості повітря - це і визначає його поширеність. Для вимірювання вологості при більш низьких температурах використовують гигрометр ВІТ-1. Він дозволяє проводити визначення в діапазоні температур від 5 до 25
0С.
Гігрометр - необхідний прилад не тільки навиробництві, а й у житлових приміщеннях, так як вологість повітря повинна знаходиться в межах норми, адже зайва сухість повітря негативно позначається на стані слизових оболонок, шкіри, а також сприяє підвищенню рівня пилу, що може викликати сильні алергічні реакції.
