Готуємо маннік в мультиварці на кефірі для друзів і близьких

Кулінарія на сьогоднішній день - одна знайулюбленіших наук для більшості людей. Професіоналами розроблені різні технології і методи приготування їжі. Сучасні кухні дуже важко уявити без блендерів, комбайнів, міксерів, мультиварки. Мультиварка - одне з останніх винаходів для любителів смачної, корисної їжі. Цей кухонний прилад хороший тим, що не треба довго стояти біля плити, перемішувати, стежити, щоб не підгоріло, википіло. Треба просто вибрати потрібну програму, поставити таймер - і можна сміливо йти займатися іншими справами.

В мультиварці можна приготувати будь-які страви: супи, гарніри, м'ясо, десерти, каші і багато іншого. Гарний виходить і маннік в мультиварці на кефірі. Для цього буде потрібно взяти по склянці - манки, кефіру, цукру, дрібку розпушувача (можна замінити содою, гашеного лимонною кислотою), пару яєць, ванілін (на кінчику ножа).

Багатьох цікавить, як приготувати маннік вмультиварці. Дуже просто. Беремо яйця, збиваємо вінчиком або міксером в пишну піну, поступово додаємо цукор, ванілін, борошно, кефір, розпушувач. Все ретельно перемішуємо до однорідної маси. Маннік в мультиварці на кефірі виходить розсипчастим, смачним. Потім треба змастити каструльку для випічки маслом. Викладаємо тісто і вибираємо програму "Випічка". Час для приготування потрібно поставити на сорок хвилин. Після того як мультиварка вимкнеться, відразу діставати маннік не потрібно. Треба поставити "Підігрів"

і час - десять хвилин, щоб добре пропікся.

Моделі мультіварок не сильно відрізняються один віддруга. Просто в деяких може не бути якихось функцій, припустимо, смаження. Якщо готуємо маннік в мультиварці "Панасонік", то тут є практично всі програми, які нам потрібні: "Випічка", "Підігрів". Тому можна сміливо приготувати дане блюдо.

Буває, що приготований маннік в мультиварціна кефірі зверху може бути блідим, без рум'яної скоринки. Тому краще використовувати для оформлення крем. Пропоную крем зі сметани і бананів або полуниці. Треба добре збити сметану з цукром, додати шматочками банан або інші ягоди або фрукти. Зрізаємо верхній шар з готового манника, маємо отримати два коржа. Спочатку на Тортниці укладаємо верхню частину, Промазуємо кремом, зверху укладаємо нижню частину манника, вона у нас поджарістая, промазуємо кремом, можна прикрасити цукатами, шоколадом.

Приготований маннік в мультиварці на кефірі,виходить нежирним, смачним, підсмажений. У тісто можна додати також родзинки, курагу, кокосову стружку, мармелад, мак і все, що є під рукою у господині. При додаванні різних продуктів смак виходить незвичайним і різним. Найголовніше, щоб було приготовлено з душею і з хорошим настроєм. Маннік - прекрасний десерт до чаю, за яким можна посидіти з подружками, з близькими і рідними людьми. Спосіб приготування - нескладний, а гарний настрій для оточуючих буде забезпечено надовго.

Час полудня, пора кликати в гості на чай друзів, близьких, рідних. Наш маннік готовий, прикрашає стіл, залишається тільки порізати його на шматки, розлити чай і - всім смачного!