Простий рецепт соусу для спагетті

Спагеті з різноманітними соусами люблять все. Фанатами даного простого, але надзвичайно популярного страви є не тільки дорослі, а й діти. Рецепт соусу для спагетті дуже просто відтворити в домашніх умовах. Для цього вам не доведеться терміново збиратися в магазин.

Всі інгредієнти вже напевно присутні вхолодильнику. Такий простий склад робить дане блюдо дуже економічним. Ви можете побалувати своїх рідних ситним і неймовірно смачним кулінарним шедевром, не витративши при цьому багато вільного часу, сил і навіть грошових коштів. А результат порадує всіх.

Варити макаронні вироби вміє практичнокожен, хто хоча б раз підходив впритул до газової плити. Однак цього мало. Необхідно ще приготувати хоча б найпростіший соус для спагетті. Рецепт його є практично в будь-якій кулінарній книзі. Існує універсальний рецепт соусу для спагетті, який готують найчастіше. І мова йде не тільки про домашній кулінарії. Ця страва дуже часто подають навіть у найдорожчих ресторанах.

Отже, ось перелік продуктів, які вам знадобляться:

Одна середня цибулина.
Томатний сік або соус (150 грам).
Рослинна олія для обсмажування (оливкова, соняшникова, кукурудзяна і т. Д.).
Яловичий або свинячий фарш (300 грам).
Сіль, а також спеції в потрібній кількості.

Отже, почнемо готувати простий і смачний соус доспагетті. Рецепт його максимально зрозумілий навіть для початківців кулінарів. Поставте на вогонь глибоку сковорідку і налийте туди трохи рослинного масла. Нагрійте посуд на сильному вогні, а потім зменшіть газ. Викладіть на сковорідку нарізану дрібно (кубиками) цибуля упереміш з фаршем. Цю суміш необхідно злегка обсмажити. В результаті цибуля повинен стати прозорим, а м'ясо лише злегка змінити колір на сірий. Не варто обсмажувати фарш до рум'яної скоринки, інакше готову страву виявиться не таким смачним через надмірно жорсткого м'яса.

Даний рецепт соусу для спагетті може бути змінений на ваш смак. Наприклад, замість томатної пасти або соку рекомендується загасити стиглі помідори і солодкий перець.

Деякі господині також додають і морква,порізану кружальцями. В такому випадку страва вийде ще більш соковитим і ніжним. Однак саме цей рецепт соусу для спагетті орієнтований на максимальну простоту приготування.

Отже, м'ясо і цибулю згасити. Додайте до них сіль і спеції (рекомендується мелений чорний перець). Після цього масу можна заливати томатним соком або попередньо розведеною холодною кип'яченою водою пастою. Нехай блюдо деякий час згасити без кришки. В результаті зайва рідина випарується, а м'ясо просочиться вологою і стане соковитим. Соус готовий. Рекомендується викладати його на спагетті ще гарячим. Щоб консистенція стала ще більш ніжною, можна додати в соус сметану. Однак це краще робити саме у випадку з томатами, а не з пастою.

Ця страва стане ароматним, ситним і дужесмачним обідом. Готується воно швидко, а всі складові напевно виявляться в холодильнику. Порадуйте своїх рідних таким ось цікавим ласощами, яке обов'язково припаде до смаку всім членам сім'ї.