Звідки злаки родом: особливості походження і будови
Звідки злаки родом і яким роком датується їхпоява на планеті? Важко повірити, але перші згадки про ці рослини припадають на період ще до нашої ери. Завдяки якими ознаками будови злакові змогли досягти широкого поширення і в сучасний період?
Систематичне положення злакових рослин
Сімейство Злаки є типовим представникомВищих рослин відділу Покритонасінні і класу Однодольні. Вони мають лістостебельной будова і в процесі розвитку утворюють квітку і плід. Подібно до всіх однодольних, вони характеризуються наявністю однієї сім'ядолі в зародку, мочковатой кореневою системою. відсутністю камбію, лінійними простими листками. За цими ознаками злакові є частиною даних систематичних одиниць.
Сімейство Злакові: характерні риси будови
Розглядаючи питання, звідки злаки родом, відразу жварто вивчити взаємозв'язок особливостей будови і зростання цих організмів. Ці рослини відомі ще з часів до нашої ери. Однак з плином часу їх значимість не тільки не зменшилася, а й значно зросла. Наприклад, такий рід багаторічних рослин сімейства злаків, як пшениця, "годує" все людство на планеті. Адже з нього виробляють борошно, хлібобулочні, кондитерські вироби, крупи і макарони.
Всі злакові рослини є трав'янистими. Вони мають порожнисте стебло, який називається соломина. На ньому чітко виділяються місця кріплення листя - вузли ,. Тип росту - вставний. Листя злакових прості, сидячі, з паралельним жилкуванням. Особливою будовою відрізняються і квітки. Вони мають по три тичинки і один товкач, який розгалужується на дві частини. Такі структури є вітрозапилювані, тому зібрані в суцвіття. Вони називаються колосся. При їх дозріванні утворюється плід зернівка.
Звідки злаки родом
Питання походження злаків йде корінням вдоісторичні часи. Цей період датується 4-5 століттям до нашої ери. Саме в цей час людина почала вирощувати пшеницю. Індія, Ефіопія, Греція, Македонія, Месопотамія ... Звідти злакові рослини поширилися на всю територію Азії, в Америку, Австралію, Африку. Зараз дана культура вирощується повсюдно, і країни змагаються в показниках її виробництва. А ось кукурудза, навпаки, прийшла в Євразію із заходу. Наприклад, в Росії її почали культивувати лише в 15-му столітті. Тому відповісти на питання, звідки злаки родом, однозначно досить складно.
Цікавим фактом є те, що жито якокрему культуру стали вирощувати практично випадково. Довгий час її вважали бур'яном, що поширюється серед проростків пшениці. У північних районах основна культура не могла адаптуватися і гинула, а жито прекрасно розвивалася. Зараз хліб з цього злаку дуже популярний повсюдно.
Багато вчених стверджують, що спочатку напланеті почали вирощувати ячмінь. Він був дуже поширений і популярний в помірних і навіть північних районах планети. Але низькі температури ставали згубними для існування даного виду. Тому ячмінь був витіснений пшеницею і житом.
Значення злакових рослин
Злакові рослини є одночасно найбільшдревніми і сучасними рослинами. Наприклад, в даний час рис входить в раціон більше 60% населення планети. Такий же показник характеризує виробництво цукру з тростини, який також є злакових рослиною. А вже пшениця, жито, ячмінь і просо залишаються незамінними культурами для виробництва хліба і круп.
Злакові є одними з найдавніших рослин, які використовує людина в своїй життєдіяльності.
