Імбирний напій: здоров'я, бадьорість, стрункість ...

Вважається, що імбир поширився світом зІндії. Хоча він завжди прекрасно ріс і в Китаї. Зараз в дикій природі ця рослина не зустрічається. Зате його у величезних кількостях вирощують, в тому числі, і в Індії. Корінь імбиру використовується в нетрадиційній медицині, крім того, він є невід'ємним компонентом більшої частини страв східної кухні.

Така популярність імбиру - прямий наслідок йогоприголомшливих властивостей. Перш за все, він відомий як відмінне загальнозміцнюючий засіб. Він підвищує імунітет, саме тому імбирний напій рекомендують пити в осінній і зимовий період, коли найбільш висока небезпека захворіти на грип. Імбир допомагає знімати набряки, це хороший сечогінний засіб.

Крім того, імбир допомагає позбутися віднудоти, причому, незалежно від того, чим вона викликана: розладом вестибулярного апарату, отруєнням або чимось іншим. Тому сушений імбир з давніх часів жували моряки, щоб позбутися від наслідків морської хвороби. Можна застосовувати його і при гострих отруєннях, і під час вагітності - при токсикозі.

Благотворно впливає імбир на дихальну, кровоносну систему і травлення. Завдяки нормалізації травлення, а також зігріваючий ефект, він особливо популярний серед тих, хто прагне схуднути.

Стійкий позитивний ефект буде при щоденномузастосуванні цього чудового засобу. Найзручніший спосіб - це напої з імбиром. Такий напій має приємний пряний смак. Готують імбирний напій по-різному, найпростіший варіант - це порізати маленький шматочок кореня імбиру на дольки, залити двома літрами окропу. Настоюватися напій повинен кілька годин.

Якщо головна мета вживання імбирного напою- якнайшвидше схуднення, то підсилити потрібні його властивості можна, додавши до імбиру 2 зубчики часнику. Смак напою буде ще більш терпким, зате посилиться прогріває ефект, кров буде швидше бігти по судинах, за рахунок чого прискориться обмін речовин, а значить, і розщеплення жирів теж буде відбуватися швидше.

Для профілактики простудних захворювань ідеальнопідійде імбирний напій з лимоном і медом. Корінь імбиру, розміром близько 4 см потрібно натерти або порізати дрібними шматочками і залити 2 літрами окропу. Коли вода трохи охолоне, в неї потрібно додати часточку лимона і 2 чайні ложки меду. Зберігати напій краще в термосі, тоді у вас під рукою завжди буде теплий імбирний чай. До речі, якщо вживати будь-імбирний напій перед їжею, то він ще й притупить апетит - це властивість теж чимало сприяє схудненню.

Імбирний напій з чорносливом - відміннезасіб для очищення організму від шлаків. Щоб приготувати чай з імбиром і чорносливом, потрібно невеликий шматочок кореня імбиру, кілька великих ягід чорносливу, зелений чай, кориця, чорний перець, лимонний сік. Чорнослив подрібнити і залити гарячим зеленим чаєм (200 мл). Потім в нього додають імбир, корицю і чорний перець. В останню чергу, вливають стакан холодного чаю і 2 ложки лимонного соку. Пити напій краще вранці у вихідний день. Не варто планувати на цей день важливі заходи, так як напій має послаблюючу дію.

Дуже популярний в Росії імбирний чай з молоком. Поєднання таких корисних продуктів, як молоко з імбиром, дає воістину вражаючий ефект. Для приготування напою в каструлю вливають 1,5 склянки холодної води, туди додають 1,5 чайні ложки заварки чорного або зеленого чаю, кілька скибочок імбиру. Цю суміш доводять до кипіння і варять протягом 4 хвилин, потім в каструлю вливають стакан молока і знову доводять до кипіння. Потім в напій додають чайну ложку кардамону, перемішують і знімають з вогню. Імбирний напій з молоком і чаєм готовий.

Для зміни смаку напою до цього рецепту можна додавати мед, лимон, цукор - в залежності від того, хто що любить.