Як приготувати салат "Каприз": рецепт класичний і кілька креативних

Існує безліч варіантів приготуваннясалату «Каприз». Не треба плутати це блюдо з італійським салатом «Капрезе», який складається лише зі свіжих помідорів і моцарели. Нічого спільного! Наш салатик - типово російський, дуже ситний, заправляється майонезом.

Відмінна закуска для тривалого застілля зміцними напоями. Його особливий смак формує поєднання продуктів, багатих білками, з легкими овочами і фруктами, що містять багато вітамінів. Можна сказати, що це блюдо здатне задовольнити смак будь-якого гурмана - настільки вишуканим і незвичайним воно виходить. Якщо ви вирішили приготувати салат «Каприз», рецепт слід взяти за основу, а різні компоненти можна підібрати під свої індивідуальні смакові пристрасті. Найголовнішим і незмінним інгредієнтом є варене філе курки. Варіанти - копчена курятина, відварна яловичина і т. П. Часто додаються варені гриби або консервовані, при цьому не має значення, опеньки це або печериці. Подрібнені горіхи чудово доповнять салат «Каприз». Рецепт вимагає також включити в його склад зелене яблуко або свіжий огірок, щоб страва вийшла легким. Ніяких варених яєць! А ось натертий сир вітається. Розглянемо найпростіші варіанти виконання цієї всенародно улюбленої закуски.

Салат «Каприз» - рецепт класичний

Для його приготування потрібно:

- варене філе куряче (250 г);

- 1 яблуко;

- сир твердих сортів (100 г);

- горіхи, краще волоські (100 г);

- майонез.

Куряче філе потрібно порізати соломкою, причомубажано дрібно. Мите яблуко очистити від шкірки і теж нарізати соломкою. Волоські горіхи подрібнити. Натерти сир на крупній тертці. Всі продукти перемішати, додати майонез.

Салат «Каприз» з куркою - рецепт приготування з грибами і селерою

продукти:

- варена куряча грудка;

- свіжий огірок;

- мариновані гриби;

- цибулина;

- половина кореня селери;

- майонез.

Всі продукти нарізаються соломкою, опеньки можна не різати взагалі. Корінь селери натирають на терці. Перемішати, додати майонез.

Салат «Каприз» - рецепт з шинкою

Дуже смачно! Готуйте відразу велику кількість - не пошкодуєте.

Будуть потрібні продукти:

- 400 г відвареного філе курки;

- 400 г варених печериць;

- 250 г будь-шинки;

- 150 г твердого сиру;

- майонез.

М'ясо і шинку наріжте невеликими кубиками, шампіньйони - красивими скибочками.

На широке красиве блюдо викладайте шарами і змащуйте кожен шар майонезом: спочатку шинку, потім гриби, наверх курку. Сир потрібно натерти на тертці і рясно посипати ним салат.

Як видно з наведених прикладів, варіантівкомбінування продуктів може бути багато. У кожної господині виходить свій унікальний салат «Каприз». Рецепт, який містить більш легкі продукти, часто називається «Жіночий каприз». Щоб задовольнити чоловічий смак, змішують більше м'ясних компонентів. Замість курячого м'яса використовують яловичину або телятину, додають шинку, гриби, сир, та побільше - і ось вам «Чоловічий каприз».

Підключіть фантазію, використовуйте улюблені продукти - і результат неодмінно здивує і вас, і ваших гостей.