Кавун це ягода або фрукт - ось в чому питання?
літні ласощі
- Кавуни дикорослі (Citrullus colocynthis). Цей сорт баштану в природі зустрічається в пустелях Афганістану, Ірані, Середньої Азії, Австралії та Африці.
- Кормовий кавун (Citrullus colocynthoides).
- Столовий (Citrullus vulgaris).
Трохи історії
Кавун - ягода або фрукт?
Все-таки цікавий піднявся питання про кавун: це ягода або фрукт? Так давайте розбиратися. Ця рослина ставитися до сімейства гарбузових, і плід має невелику схожість з плодами гарбуза. Виходячи з цього, можна стверджувати, що кавун - це ягода. Сучасна назва цього плоду пішло від іранського слова «харбюза», яке перекладається по-різному - великий огірок або диня. І в результаті можна зробити висновок і дати на питання «Кавун - це ягода або фрукт?» Така відповідь: «Плід кавуна вважається помилковою ягодою або тиквіна, яка має м'яку і соковиту м'якоть з великою кількістю дрібних насіння і тверду шкірку».
вибираємо кавун
При виборі треба знати деякі хитрощі. Давайте їх вивчимо. Коли почнете вибирати собі кавун, віддайте перевагу тому плоду, який матиме найбільшу насичену смугасте забарвлення. Це найперший показник того, що плід визрів повністю. Також про зрілість можна судити по жовтому плямі внизу кавуна, тобто тієї частини, яка стикалася з землею. Ще один з варіантів: при натисканні руками на кавун з двох сторін при повній стиглості плоду повинен бути почутий тріск. Це означає, що кавун буде стиглим на сто відсотків.
невидима небезпека
Можливо, тепер у читачів не виникатиме питання: «Кавун - це ягода або фрукт?». Найголовніше - щоб ви отримували задоволення від соковитої м'якоті. Смачного.