Хімічний дослід - Везувій на столі
Як провести цікавий урок з хімії на кухніі зробити його безпечним і цікавим для вашої дитини? Спробуємо провести справжній хімічний дослід - вулкан в звичайній їдальні тарілці. Для цього досвіду потрібно наступні матеріали і реактиви:
- шматок пластиліну (з нього ми зробимо сам вулкан);
- тарілка;
- оцтова кислота;
- питна сода;
- рідина для миття посуду;
- барвник.
Перераховані вище компоненти легко можна знайти вкожному будинку або в господарському відділі довколишнього магазина. Вони досить безпечні, але, як і будь-які досліди з хімії, цей теж потребують дотримання правил техніки безпеки.
Опис роботи:
- З пластиліну робимо підставу вулкана і конус зотвором. З'єднуємо їх, ретельно заліпивши краю. Отримуємо пластиліновий макет вулкана зі схилами. Внутрішній розмір нашої конструкції повинен мати коло з діаметром близько 100 - 200 мм. Перед установкою макета в тарілку або піднос перевіряємо наш вулкан на герметичність: набираємо в нього воду і дивимося, пропускає він її. Якщо все в порядку - встановлюємо макет вулкана в тарілку.
- Тепер переходимо до наступної частини -приготування лави. Засипаємо в наш макет вулкана з пластиліну одну столову ложку питної соди, рідина для миття посуду в такому ж обсязі і барвник, який буде фарбувати майбутнє виверження в відповідає реальній лаві колір. Щоб домогтися максимальної схожості, можна використовувати харчові барвники, дитячі фарби для малювання і навіть звичайний сік столового буряка. Цей хімічний дослід повинен відтворити в очах дитини виверження вулкана в природі.
- Для запуску виверження необхідно залити в кратерчетверту частину чашки оцту. В ході хімічної реакції з'єднання соди і оцтової кислоти веде до утворення солі вугільної кислоти, яка відноситься до нестійким з'єднанням і відразу ж розпадається на воду і вуглекислий газ. Саме цей пінний процес і додасть нашому виверження вигляд справжнього вулкана з потоками лави по схилах. Хімічний дослід закінчений.
Демонстрація діючого вулкана в школі
Крім описаного вище виду демонстраціїбезпечного виверження існує ще багато способів отримання вулкана на столі. Але вже ці досліди краще проводити в спеціально підготовлених приміщеннях - шкільних хімічних лабораторіях. Найбільш відомий всім зі шкільної лави вулкан Беттгер. Для його проведення потрібен Дихромат амонію, який насипають гіркою, в вершині її роблять поглиблення. У кратер поміщають шматочок змоченою спиртом вати, який підпалюють. В ході реакції утворюється азот, вода і оксид хрому. Протікає реакція дуже схожа на виверження вулкана.
Для запам'ятовування, а також для розвитку ерудиції удітей добре зв'язати такий хімічний дослід з будь-яким найбільш відомим прикладом виверження в історії людської цивілізації, наприклад, з вибухом Везувію в Італії, тим більше що його чудово і з користю для кругозору можна проілюструвати репродукцією великої картини Карла Брюллова «Останній день Помпеї» ( 1827-1833 рр).
