Ефективність виробництва в умовах найважливіших тенденцій світового ринку зерна

Велику роль у відстоюванні національнихекономічних інтересів відіграє активність підприємницьких об'єднань, їх обгрунтована зважена громадянська позиція, спрямована, з одного боку, на діалог з урядом, а з іншого - на готовність твердо захищати свої законні права. У сфері продовольчого забезпечення, однією з визначальних чинників цих відносин є економічна ефективність виробництва зерна.

В умовах економіки інновацій, сучаснихтенденцій глобалізації та інтернаціоналізації економіки ефективність виробництва зерна, як і проблема харчування в цілому, як і раніше залишається невирішеною. Більш того, в умовах сучасного Інтернет-спільноти, наявності численної інформації про міжнародні процеси виробництва і споживання, в тому числі продуктів харчування, залишається невирішеною завдання інформаційного забезпечення управління виробництвом такого важливого виду продукції, як харчове і кормове зерно.

Наше дослідження спрямоване на те, щобпоказати світу науки і практики наскільки очевидно можливо розв'язати і актуальною є сьогодні ефективність виробництва в сільськогосподарському сегменті економіки і інформаційна задача оцінки найважливіших тенденцій світового ринку зерна. Тільки після вирішення завдань такого класу можна чесно зайнятися іншими завданнями управління в соціальних системах.

Ще на початку осені 2010 року експерти ФАО(Продовольча і сільськогосподарська Організація Об'єднаних Націй) повідомляли, що продовольчої кризи не передбачається, хоча міжнародні продовольчі ринки будуть нестійкими, так як падає ефективність виробництва продуктів харчування. Однак загальносвітова тенденція різкого стрибка цін на продукти харчування в кінці 2010 і початку 2011 року змусила експертів цієї організації заговорити про новий продовольчу кризу. Остання доповідь ФАО в цьому сенсі невтішний. Світові ціни в продовольчому секторі досягли рекордного рубежу в січні 2011 року, коли індекс ФАО збільшився за місяць на 3,4% і склав 231 пункт.

Підсилюють очікування такої кризи і формуються сьогодні тенденції зміни світового ринку зерна, і відповідна їм ефективність виробництва на підприємствах сільськогосподарської переробки.

В основі такої точки зору лежить очевидневплив світового ринку зерна на можливості більшості інших сегментів світового ринку продовольства, в яких зерно використовується в якості сировини (борошно, крупи і т.д.) або як корм для вирощування худоби та птиці.

Якщо говорити про формуються сьогодні найважливіші тенденції зміни світового ринку зерна, то вони, за оцінкою авторів, такі.

Основні виробники зерна - Китай і Індія - у все більшій мірі стають імпортерами зерна пшениці та кукурудзи. Викликано це наступними причинами:

- намітився в останні роки зростанням попиту на продовольство в цих країнах, викликаним зростанням доходів населення;

- відставанням виробництва зернових в цих країнах від зростання внутрішнього споживання;

- погіршенням в цих країнах в останні роки природних умов в регіонах товарного виробництва зернових.

Правда, обидві країни посилюють увагу до національного зерновому виробництву:

- Китай вже запросив в країну найбільшу в Азіїкомпанію, зайняту організацією промислового вирощування кукурудзи, привертає міжнародний досвід зі створення сучасних підприємств з виробництва кормозбиральної техніки і підвищенню на них ефективність виробництва.

- Індії поки не вдається вирішити задачу більшефективного використання своїх посівних площ, які становлять близько 10% світового клина. Це, перш за все, неможливість механізації сільськогосподарського виробництва, коли на одну ферму припадає в середньому 1,5 га ріллі.

Основні країни-експортери зерна, за оцінкоюекспертів Міжнародної ради по зерну, не зможуть в найближчі роки збільшити виробництво основних зернових культур світового ринку - пшениці, кукурудзи і рису.

Тенденція, вже проявилася в країнах-експортерахзерна з Південної півкулі (Австралія, Аргентина), свідчить, що врожаї зернових культур в країнах-експортерах в 2012/2013 посівному році можуть бути невисокими через погодні причини.

У ряді країн-експортерів зерна з Північногопівкулі з причин торішніх незадовільних погодних і організаційних умов не вдалося створити до сівби запаси високоякісного посівного матеріалу.

Окремі країни експортери значно підняли в кінці 2011 року ціни на зерно із запасів минулих років і ще не змогли його вигідно продати.

Ряд країн-експортерів (Росія, Україна) заборонив або обмежив вивіз свого зерна, що також веде до зростання цін на зерновому ринку.

Підводячи підсумок виявленим найважливішим тенденціям на зерновому ринку, можна сформулювати деякі висновки:

- пропозиція зерна на світовому ринку в 2012 році буде падати, а попит, природно все більше зростати;

- більшість імпортерів зерна не зможуть послабитинеобхідність імпорту зерна за рахунок внутрішнього зростання виробництва по природним і економічним умовам, але запаси валюти для збільшення закупівель у них будуть відсутні;

- складеться така ситуація, коли країни-експортери не зможуть запропонувати запитаного кількості дешевого зерна, а країни-імпортери не зможуть купити через дорожнечу все пропоноване кількість зерна;

- фактично, проблема в неможливості вироститиі запропонувати країнам, що розвиваються-імпортерам зерно за такою собівартістю, щоб для значної частини світового врожаю зерна домогтися узгоджених цін на міжнародному ринку;

- погодні умови 2012, як і в попередні роки, будуть в основному негативно впливати на результати виробництва зерна.