Томат Президент - сорт президентського якості
Обмовимося відразу, в статті мова піде про томаті,сорт якого призначений для промислового вирощування в умовах теплиць. Але це зовсім не означає, що цей сорт можна використовувати при вирощуванні на своїй присадибній ділянці і для особистого споживання. Томат Президент (повна назва сорту President II F1), а саме про цей сорт хочеться розповісти окремо, був виведений як професійний гібрид для отримання найефективнішого масового виходу готової продукції з підвищеною здатністю до щадящему транспортуванню.
Для досвідченого садівника стає зрозумілою цільоваспрямованість такого гібрида, яким є помідори Президент. Кажучи доступною мовою, зазначений сорт спочатку призначався для вигідного продажу і, отже, повинен відповідати деяким обов'язковим в цьому випадку показниками. Перш за все, томат Президент зобов'язаний мати вельми привабливий товарний вигляд, тобто плід його досить великими і «рожевощокими».
Насправді сорт томатів Президентславиться тим, що середня вага одного плода становить від 200 до 300 г кожен. Колір цього помідора не викликає сумнівів в своєму природному походження і не відрізняється екзотикою - цілком яскравий і барвистий відтінок червоного, характерний для традиційного томата. Друга умова для гібридів цього призначення - надійна транспортабельність в умовах перевезень по нашим, знаменитим у всьому світі, дорогах. Отже, шкірка у помідора повинна бути досить твердою і міцною, а м'якоть стійкою до деформацій. Так воно і є, плюс, сам томат має круглу форму, приплющену на «полюсах».
Стійкість помідорів цього сорту довсіляких захворювань завидна, інакше б він не придбав у фермерів такої популярності. У певному сенсі томат Президент - чемпіон за термінами визрівання. Загальний час від посадки у відкритий грунт до збору зрілих плодів становить всього 68-70 днів. Спеціаліст розуміє, що якщо висадити розсаду в кінці січня, то до середини липня отримаємо гарні і зрілі помідори на прилавках наших базарів і магазинів. Словом, цілком прийнятний промисловий сорт, призначений для того, щоб порадувати нас своїми плодами в найстисліші терміни. Його основне споживче призначення - це використання в їжу у вигляді салатів і добавок до «молодому» борщу або в якості вихідної сировини для корисного і коханого нами томатного соку.
Існує деякий упереджене ставленнянаселення до овочевої продукції, вирощеної промисловим способом. Нібито, гібриди таких сортів є, мало не генетично модифікованими і зовсім позбавленими смаку. Складно судити з точки зору професійного дегустатора, але будь-який фахівець добре знає, що смакові якості будь-якого овоча в першу чергу залежать виключно від дотримання технології вирощування. Що ж стосується генетичної природи походження помідорів цього сорту, то наші інститути санітарної гігієни провели ряд досліджень і підтвердили, що томат Президент повністю позбавлений від будь-яких генетичних модифікацій, і дозволили його використовувати в якості посівного матеріалу для наших овочівників.
Та обставина, що деякі з них можутьзавдяки такому сорту знімати з одного квадратного метра своїх теплиць до тридцяти кілограмів томатних плодів і робити це для наших з вами потреб цілий рік, тільки додає цього гібриду привабливості. А смачними помідори робить мистецтво кухарів, здатних приготувати з них найвишуканіші страви. Адже не дарма ж в старій Європі за томатами закріпилася друга назва, дослівно перекладається, як "райські яблука", а сорт Президент своїми розмірами і соковитістю плода здатний переплюнути будь яблуко.
