Часник насінням: коли садити і як вирощувати?

Часник вважається популярним овочевою рослиною убагатьох народів світу. Його популярність обумовлена ​​різким ароматом і своєрідним смаком. Ця культура незамінна в кулінарії, тому садівники-любителі постійно висаджують і культивують її на своїх грядках. Завдяки сильному антисептичну дію рослина також широко використовується в медицині. Як правило, садиться часник насінням і зубками.

види культури

У природі існує дві форми такого овоча,серед них ярі (нестрелкующіхся) і озимі (стрілки і нестрелкующіхся). Чи не дають стрілку сорти можуть розлучатися тільки зубчиками, а стрілка по початку літа викидають з середини цибулини Квітконосні зав'язь, в якій відбувається одноразова формування бульбочек (буває навіть до 50 штук) і квіток. Такі освіти схожі з цибулинними зубками.

Коли садити часник насінням

Ця рослина відрізняється від інших культур ще йтим, що його можна висаджувати як восени, так і навесні. У першому варіанті воно називається озимим, а в другому - ярим. У холодних країнах овоч здебільшого садиться восени, а в жарких - навесні. У першому випадку зубки поглиблюють в грунт уже злегка пророщених. Весняне ж розсаджування необхідно виконувати якомога швидше. В ідеально - грунт ще не має висохнути після танення снігу. Лише в такому разі можна отримати досить великі головки.

Вирощування овоча з зубків

Цей метод є найвідомішим. І як виростити часник з насіння? Для цього в першу чергу слід вибирати вірне розташування. Найкращими під культуру вважаються грядки після бобових, огірків і капусти, гіршими - після картоплі і цибулі. Садити чесночное рослина на тому ж місці радять лише через 3-4 роки.

Перед розсаджуванням в грунт потрібно внестипідгодівлі (перепрілий гній або компост). Робити це потрібно восени. Потім необхідно заготовити цибулини, добре переглянути їх, прибрати зіпсовані і роз'єднати. Здійснюється це вже перед самою посадкою. Висаджується овоч приблизно за місяць до стійких холодів. Це слід зробити для того, щоб культура встигла вкоренитися, але не дала поросли.

Як розсаджувати рослини

Щоб посадка часнику насінням в майбутньому пройшлауспішно, потрібно за тиждень підготувати грядки. Виконується це для того, щоб грунт не встигла опуститися (в сирому грунті зубки осядуть дуже глибоко). Інтервал між зубками повинен бути не менше 8-10 см, простір між лініями - 40-50 см. Після висаджування ідеально засипати землю тирсою або торфом, так овоч краще переживе морози. Однак якщо зима тепла і не дуже сувора, можна обійтися і без присипки.

Весняна посадка рослини сильно не відрізняється від зимової: лише приблизна глибина її 5 см, а відстань між рядками - 25-30 см.

догляд

Вирощування часнику з насіння відбувається безрясного, тим більше щоденного поливу. Частота його - 1 раз в 6-7 днів. Перший полив одночасно з добривом проводиться під кінець квітня або з настанням травня. Друга підгодівля робиться в червні, а за 2-3 тижні до збору врожаю підживлення необхідно завершити.

Коли на овочі утворюються стріли (частина з нихдопускається зберегти для насіння), їх потрібно видалити. Причому робити це слід акуратно, щоб не зіпсувати овоч. Не треба забувати і про своєчасну прополку, адже часник, як і будь-яка рослина, любить свободу. Тому бур'янів на грядках бути не повинно.

Як виростити культуру з насіння

Розводити часник насінням (бульбочками) вважаєтьсяодним з найкращих способів отримати якісне насіннєве сировину, вільне від різних захворювань овоча. Деякі навіть спеціально культивують бульбочки, щоб мати один великий зубок. Для їх вирощування можна вдатися до одного з двох способів: посадити навесні або взимку. За великим рахунком ефект буде однаковим, хіба що озимі цибулини виявляться трохи крупніше.

Як готуватися до посадки

В першу чергу необхідно зрозуміти, як кращеотримати очікувані цибулинки. Потрібно для початку вкоротити стрілки у озимого рослини, тільки щоб вони були добре дозрілими. Сам овоч сходить в березні, а численне формування стрілок відбувається до кінця травня.

Зрізати стрілки найправильніше з приходом червня,так як це ідеальний період для того, щоб насіння часнику зимового вільно росли, а сама культура була більше в розмірах. Для отримання якісних бульбочек стрілки слід обрізати десь під кінець червня, після 20-го числа. До цього періоду плівка, під якою формуються повітряні цибулини, підсохне і потріскається - це і є знак для видалення стебел. Після закінчення потрібно гарненько їх просушити в тіні. Бульбочки можуть зберігатися 2 роки, втрачаючи своїх якостей.

Як садити часник насінням з стрілок

Перед настанням посівної повітряні цибулинкинеобхідно дістати з суцвіття, вибравши найбільші. Висівання потрібно виробляти з 7 вересня по 15 жовтня. У липні наступного року з усіх бульбочек утворюється однозубка великого обсягу, яка буде відмінною розсадою для посадки культури під зиму, щоб можна було виростити великі цибулини.

Спочатку слід створити грядки для вирощування овочу з бульбочек приблизно 12-15 см у висоту і до 90 см в ширину. Грунт готують в такому порядку:

• на 1 кв. м внести 3-4 кг перегною або компосту і 1 ст. л. суперфосфату;
• все скопати і вирівняти землю на грядках;
• потім навпаки грядок зробити доріжки на глибину 3-4 см;
• інтервали між заглиблень повинні бути 10 см;
• бульбочки необхідно розмістити в борозенці в проміжку 1-2 см одна від одної;
• потім потрібно прикрити доріжки грунтом і залишити на всю зиму.

Якщо має бути сувора зима, можна зробитимульчування грядок тирсою шаром в 2-3 см. З приходом весни, коли розмерзнеться земля, тирса слід зняти. Тепер напевно вже багато хто зрозумів, коли садити часник насінням.

догляд

Щоб рослина не замерзло і не згнило, Зімм нагрядках має бути присутнім досить снігу. Якщо видалася зима малосніжна, потрібно згребти сніг лопатою на грядку з овочем. Тоді по весні, як тільки сніг відтане, негайно ж здадуться сходи культури.

Якщо навесні практично немає дощів,часник потрібно поливати. Потребує молоде рослина і в добривах, після внесення яких в обов'язковому порядку необхідно здійснювати розпушування. Перший раз слід підгодувати овоч нітрофоскою (15 г на 1 кв. М.) В середині квітня, друге добриво - аммофоскі (дозування та ж) вноситься в червні, на стадії розвитку цибулинки.

Закінчувати полив культури потрібно за 3 тижнідо збору врожаю. У червні потрібно буде зрізати у рослини стрілки, що знижують врожайність. Це необхідно зробити, коли висота його дійде до 5-8 см. Стрілки висмикувати не слід, а акуратно виламати під третім листом, щоб не пошкодити насіння озимого часнику.

Беручи до уваги відмінні бактерицидні особливості овоча, його можна розсаджувати поруч з іншими рослинами для запобігання їх хвороб.

Збір врожаю

Розкопувати цибулини потрібно після того, якзів'януть ¾ частини внутрішніх листя. Озима культура, як правило, дозріває вже до кінця липня. Викопують овоч після того, як пожовтіє основна ділянка нижніх листків. Заздалегідь для перевірки необхідно вийняти з грунту 2-3 головки часнику. Цибулинки повинні бути досить розвиненими і твердими. Збір врожаю проводять вилами, піддягаючи кому грунту з рослиною і витягуючи його назовні рукою.

Скопані овочі потрібно на кілька годин покласти по довжині грядки для висушування. Обрізати листя відразу не варто, щоб можна було садити часник насінням в наступному році. Присутні стрілки слід обрізати. А самі листя коротшають вже після просушування.

У культури, призначеної для використання вїжу, видаляють коріння. Досвідчені садівники вважають, що правильніше недодержати рослина в землі, ніж перетримати. Просто недоспелий цибулини абсолютно можуть дозріти і після корчування, перезрілі ж, розвалюються на зубки і зберігаються набагато гірше.

Принципи вирощування овочу

Коли садити насіння часнику, тепер уже багатьом стало зрозуміло. Однак потрібно з'ясувати, як саме виростити культуру, щоб вона дала щедрий урожай. Для цього є кілька корисних порад:

1. В першу чергу культивувати добрі бульбочки. Для цих цілей стрілки залишають на деяких рослинах, вирощених з найбільших зубків. Решта стебла слід в обов'язковому порядку відламати для збільшення обсягу часниковий головок. Залишені стрілки спочатку скручуються в спіраль. Розгинатися вони будуть індивідуально, а остаточне розпрямлення буде сигналізувати про готовність врожаю.

Під збором маються на увазі головки овоча ібульбочки. При збиранні врожаю зберігається неушкодженість культури. Втеча стягують в пучок і вішають його на мансарді для просушування на 3-4 тижні. Пластичні речовини з листя і відростків надходять до Бульбочки і цибулині, розширюючи їх обсяг. Після висихання головки бульбочки потрібно розділити так, щоб чохол не пошкодився. Якщо він порушиться, вже не можна буде потім висаджувати часник насінням.

2. Вірне розсаджування бульбочек. Садити їх допускається як восени, так і навесні. Якщо в планах є посадка в весняний сезон, грядки потрібно заготовити ще з осені, так як скопати їх в квітні буде дуже нелегко.

При осінньому висаджуванні бульбочек єймовірність промерзання частини зерен, інші можуть опинитися на поверхні. Таке насіння видавлюються морозом. По весні їх необхідно назад заглибити в грунт. В період весняної посівної частою проблемою буде всихання деяких місць бульбочек, і садити часник насінням в майбутньому виявиться нелегко. Адже дуже важливим є те, як зберігалися бульбочки взимку.

Перед висіванням їх перебирають на зернятка і впротягом 1-1,5 місяця тримають при температурі не більше +5 градусів. Для цього згодиться і холодильник. В іншому випадку овочі будуть зеленіти, а також продовжувати формуватися до кінця осені.

3. Вчасно зібрати врожай. Часник викопують, коли його листя починає жовтіти. Це трапляється десь в середині серпня. Сам овоч висушують протягом 3-4 діб під сонячними променями, оберігаючи від роси. Потім рослина з'єднують в пучки, висушуючи на горищі. Однозубкі стануть чудовим посадковим сировиною на осінь і обдарують урожаєм у вигляді великих головок.

Таким чином, можна сміливо братися за посадку цього корисного овоча. Адже тепер уже знає кожен, коли сіяти насіння часнику.