Як приготувати смачні крильця в мультиварці
Курка - улюблене м'ясо більшості людей. Досить недороге, дуже смачне і повне корисного білка куряче м'ясо можна приготувати без особливих зусиль. Особливо якщо використовувати мультиварку. Готувати в ній абсолютно неважко. Досить просто вибрати рецепт на смак і випробувати його в дії.
Щоб результат ваших кулінарних зусиль не викликаврозчарування, важливо правильно вибрати м'ясо. Крильця обов'язково повинні бути свіжими: блідо-рожевого кольору, з пружною шкірою і легким солодкуватим запахом. Сильно пахнути свіжа курка не буде. Може бути присутнім легкий блакитний відтінок. Якщо вам вдалося вибрати правильно, залишається тільки підібрати рецепт крилець в мультиварці. Можна згасити їх, запекти або обсмажити.
Смажені крильця в мультиварці
Візьміть сім-вісім крилець, 300 мілілітрівпива, спеції, перець і сіль. Ретельно промийте курку, обсушити її паперовими рушниками або серветками і розріжте по сухожиллям. Викладіть в чашу мультиварки і залийте пивом так, щоб м'ясо було покрито на дві третини. Посоліть, поперчіть і додайте спеції. Закривши кришку, включіть автоматичний режим «плов».
Крильця з картоплею в мультиварці
Для приготування курки з картоплею вамбуде потрібно 10 крилець, кілограм картоплі, майонез, аджика, рослинне масло, сіль, спеції. Добре промийте крильця, видаляючи все зайве. Посоліть, поперчіть, додайте соус з майонезу і аджики і залиште маринуватися. Тим часом очистіть картопля, не розрізаючи його. Налийте в чашу мультиварки масло, викладіть першим шаром курятину, а другим - картоплю. Полийте соусом від крилець і включайте режим «випічка» на сорок-п'ятдесят хвилин. Подавати блюдо найсмачніше з овочами і зеленню.
Якщо ви вирішили приготувати курку як закуску допиву, а не просто на обід або вечерю, краще використовувати особливий рецепт. Зробіть крильця в мультиварці з гострими приправами. Їх аромат і оригінальний смак ідеально підійдуть до пінного напою. На чотири порції гострих крилець, приготованих в мультиварці, вам знадобиться кілограм курки, куркума, приправа для курятини, столова ложка аджики, кілька зубчиків часнику, перець і сіль. Очистіть часник, подрібніть його, змішайте з куркумою, спеціями для курки, аджикою, перцем і сіллю. Ретельно промажте крильця соусом і залиште на півгодини в холоді, щоб м'ясо гарненько промаринувалося. Складіть крильця в чашу апарату, включіть режим «випічка» і готуйте сорок хвилин. В процесі можете перевернути крильця для більш рівномірного прожарювання. Коли м'ясо буде готове, подавайте закуску до столу. Поєднання гострого і соковитого курячого м'яса зі світлим або темним пивом нікого не залишить байдужим. Можливо, ця закуска навіть стане найулюбленішою в родині і серед гостей.
