Смачний салат з ківі, і куркою, і сиром
Салат з ківі, і куркою, і сиром - це смачнеблюдо, яке легко зможе приготувати кожна господиня. Існує кілька варіантів цієї страви. Найбільш цікаві та, звичайно ж, апетитні страви ми розглянемо в нашій статті.
«Нефритовий браслет» - оригінальний салат на свято
Таке блюдо сподобається багатьом. Виходить воно не тільки смачним, але і красивим.
Цей салат з ківі, і куркою, і сиром єальтернативою знайомому всім страві під назвою «Гранатовий браслет». Основні компоненти цієї страви - ківі, грудка куряча, картопля. У цьому салаті замість граната використовується інший екзотичний плід.
Для приготування смачної страви потрібно:
- чотири картоплини,
- два курячих яйця;
- дві моркви;
- сіль;
- 700 грам грудинки курячої;
- три ківі;
- 200 грам копченого сиру;
- один пакет майонезу (200 мл).
1. Відваріть грудку з чорним перцем, цибулею і лавровим листом. Тривалість готування - приблизно п'ятдесят хвилин.
2. Далі відокремте м'ясо від кісток, розберіть на волокна.
3. Відваріть яйця, потім від шкаралупи очистіть.
3. Відварити картоплю, моркву, остудіть. Після очистіть.
4. Потім розплетіть сир-косичку, дрібно наріжте. Якщо ви не любите копченості, то можете замінити його, наприклад, твердим "Російським".
5. Натріть сир на тертці.
6. Після все продукти розділіть на дві частини.
7. Замість кільця можете взяти банку з-під маслин. Після її поставте в центрі.
8. Навколо неї викладіть куряче м'ясо, посоліть його.
9. Утрамбуйте шар. Поверх натріть дві картоплини, посоліть.
10. Далі знову прітрамбуйте шар. Поверх викладіть половину натертої моркви.
11. Наступний шар - терті яйця (2 шт.).
12. Після викладіть половину тертого сиру.
13. Потім нанесіть майонезну сітку.
14. Потім викладайте залишилися компоненти. Спочатку куряче м'ясо, потім сир, потім моркву і картоплю.
15. Далі змастіть салат майонезом. Після приберіть банку, прикрасьте шматочками ківі.
Салат «Ізумрудний» з куркою, сиром і ківі
Таке блюдо теж припаде до смаку багатьом людям. Готується воно досить просто. Проблем з цим ні у кого не повинно виникнути. Для приготування потрібно:
- двісті грам волоських горіхів;
- півкілограма курячого м'яса;
- три свіжих огірка, ківі;
- 400 мл майонезу;
- триста грам твердого сиру;
- сіль.
Спосіб приготування смачного страви
1. Як приготувати салат з ківі, і куркою, і сиром? Спочатку відваріть м'ясо в підсоленій воді, остудіть, кубиками наріжте. Після чого обсмажте їх до появи золотистої скоринки.
2. На блюдо поставте стакан. Покладіть навколо нього масу з часнику, перцю і смаженої курки. Далі змастіть салат майонезом. Нарізані огірки покладіть наступним шаром.
3. Наступний шар - це тертий сир. Після змастіть салат майонезом.
4. Далі акуратно приберіть стакан. Прикрасьте волоськими горіхами. Потім покладіть вздовж нарізаний ківі.
Смачний салат з ківі "Малахітовий браслет"
Це оригінальне і ситне блюдо. Воно може стати родзинкою святкового столу. За смаком салат з ківі, і куркою, і сиром дуже ніжний.
Щоб приготувати таку страву, потрібно:
- 200 мл майонезу;
- одна морква;
- сіль (одна щіпка);
- три зубчики часнику;
- 400 грам курячого філе;
- 150 грам твердого сиру;
- чотири ківі;
- три яйця;
- щіпка перцю.
Процес приготування страви в домашніх умовах:
1. Для початку відчиніть куряче філе. Коли воно охолоне, наріжте кубиками, середніми за розміром. Потім подрібніть сир на середній терці.
2. Далі відваріть яйця. Після залийте їх водою, дайте їм охолонути. Потім почистіть їх. Після відокремте жовтки від білків. Перший компонент розм'якшіть виделкою або руками.
3. Наріжте білки кубиками. Далі відваріть моркву, остудіть її, почистіть, натріть на тертці.
4. Ось ми і закінчили підготовчий етап. Тепер переходимо безпосередньо до збірки салату. Робити це зручно, використовуючи спеціальну форму для кексу з виїмкою посередині. Якщо її немає, то ви можете взяти звичайне блюдо і високу склянку. Далі на дно викладіть заздалегідь порізане куряче філе. Посоліть, поперчіть блюдо за смаком.
5. Потім очистіть часник, пропустіть через прес. Далі змішайте з майонезом і змастити шар курячого філе.
6. Далі укладіть і тертий сир. Цей шар теж змастіть майонезом.
7. Тепер візьміть білки. Їх викладіть наступним шаром на салат. Промажьте трохи майонезом, за смаком поперчіть. Потім покладіть моркву. Змастіть цей шар часниковим майонезом, як і перший.
8. Присипте салат жовтком. Після дуже акуратно дістаньте з середини склянку.
10. Далі відправте в холодильник салат з ківі. «Малахітовий браслет» повинен настоятися хоча б годину. Далі його можна подавати до столу. Перед подачею прикрасьте блюдо зернами граната.
невелике висновок
Тепер ви знаєте, як в домашніх умовах зробити смачні салати з ківі. Сподіваємося, що у вас вийде приготувати такі страви.
