Як смачно і швидко запекти картоплю в мультиварці
Запекти картоплю в мультиварці досить-такилегко і просто. Однак для такого гарніру необхідно зробити смачний гуляш з ароматних грибів, сиру, сметани та цибулі. Тільки в цьому випадку ви отримаєте повноцінний і ситний обід, яким можна порадувати всю свою сім'ю.
Картопля, запечена в мультиварці «Редмонд»
Необхідні інгредієнти для гарніру:
- соняшникова олія - 25 мл;
- картопля дрібний молодий - 5-6 шт .;
- перець мелений чорний - щіпка;
- часник свіжий - маленький зубчик;
- вершкове масло - 40 г;
- зелень свіжа (гілочки кропу і петрушки) - середній пучок;
- сіль йодована - 1/3 ложечки.
Обробка овоча
Перед тим як запекти картоплю в мультиварці,слід ретельно обробити молодий овоч. Таким чином, кілька дрібних бульб потрібно помити і почистити. Нарізати свіжий продукт для такої страви не рекомендується, так як він добре запече і цілим.
Термічна обробка овоча
Щоб запекти картоплю в мультиварці, необхіднозмастити чашу кухонного пристрою маслом, а потім викласти в нього все оброблені бульби. Далі їх слід присмачити йодованою сіллю і невеликою кількістю чорного перцю. Крім того, поверх кожного картоплі рекомендується помістити по маленькому шматочку замороженого вершкового масла. В процесі термічної обробки доданий жир повністю розтане і оживляти собою все бульби овоча. Після цього мультиварку необхідно закрити і поставити в режим випічки на 60 хвилин. Після години до майже готового запеченого картоплі потрібно додати маленький тертий зубчик часнику і рубану зелень. Всі продукти слід перемішати, а потім викласти у велику глибоку тарілку.
Необхідні інгредієнти для смажених грибів:
- свіжі шампіньйони - 200 г;
- цибулина солодкого сорту - 1 шт .;
- сметана - баночка;
- сіль, приправи, перець - за смаком;
- соняшникова олія - 15 мл;
- твердий сир - 125 г.
Процес приготування грибів
Перед тим як запекти картоплю в мультиварці,слід злегка обсмажити і свіжі гриби. Для цього потрібно взяти 200 г печериць, а потім ретельно помити їх і нарізати на невеликі пластинки. Далі необхідно нашаткувати ріпчасту солодкий лук і перемішати його з грибами. Після цього обидва інгредієнта слід помістити в чашу мультиварки, а потім присмачити олією, приправами, сіллю і перцем. Обсмажувати таке блюдо рекомендується в режимі випічки протягом 25-ти хвилин. Потім до грибів необхідно додати баночку сметани і тертий твердий сир. Змішавши продукти, їх слід залишити в режимі підігріву ще на чверть години. За цей час печериці вберуть в себе аромати інгредієнтів і стануть смачнішими.
Правильна подача до столу
Молода картопля, запечена в мультиварці, вгарячому вигляді слід викласти на порційну тарілку в кількості 2-3 штук. Далі до нього потрібно покласти пару ложок обсмажених печериць разом з цибулею і сметаною. Такий обід бажано посипати свіжою зеленню, а потім подати до столу з пшеничним хлібом і томатним соусом.
