Готуємо м'ясо, запечене в мультиварці

В мультиварці можна приготувати безлічкорисних страв для всієї родини. Серед них і запечене м'ясо. Найкраще для цих цілей підходить свинина. Її можна швидко і без особливих зусиль зробити дуже і дуже смачною.

Свинина з картоплею

Таке м'ясо, запечене в мультиварці, виходитьнеймовірно ніжним, ароматним і соковитим. Для приготування вам буде потрібно півкілограма свинини, 300 грам картоплі, моркву, часник, спеції, сіль, лавровий лист. Наріжте м'ясо кубиками, моркву - кружальцями, картоплю - великими шматками. Викладіть на дно чаші свинину. Поверх неї розподіліть морква, а потім картоплю. Посоліть і поперчіть, додайте спеції і залийте блюдо чотирма склянками води. Встановіть таймер в режимі «Гасіння» на годину з чвертю. За п'ятнадцять хвилин до закінчення готування додайте головку часнику. Запечене м'ясо в мультиварці буде дуже апетитно просякнуте ароматом спецій до моменту готовності. Від такого запаху у всіх ваших домашніх просто слинки потечуть!

М'ясо у фользі в мультиварці

Можна запекти і яловичину. Візьміть шматок м'яса, очистіть його від плівок і жиру. Приправте сіллю і перцем, ретельно натираючи ними яловичину. Збризніть шматок оливковою олією, посипте петрушкою, чебрецем, розмарином або іншими травами за смаком. Таке м'ясо, запечене в мультиварці, вбирає в себе ефірні масла рослин, чому отримує сильний аромат. Підготовлений шматок потрібно загорнути у фольгу і відправити в мультиварку на півтори години, включивши режим «Випічка».

Залежно від потужності пристрою і вашихпереваг, термін приготування можна коригувати, щоб отримати різні ступені прожарювання. Коли м'ясо, запечене в мультиварці, буде готове, його потрібно залишити на десять хвилин, після чого можна подавати до столу з будь-яким підходящим гарніром.

Свиняча шия в мультиварці

Дане блюдо можна приготувати дуже швидко. Результат виходить відмінний і дуже корисний для здоров'я. Щоб приготувати це м'ясо, запечене в мультиварці, вам знадобиться 800 грамів свинячої шийки, часник, рослинне масло, кріп і сіль. Промийте м'ясо і обсушити його паперовим рушником. Натріть шматок сіллю, часником, перцем і сушеним кропом. Змастіть рослинним маслом і перекладіть в посуд, в якій можна буде залишити м'ясо на всю ніч в холодильнику. Вранці свинину можна перекласти в чашу мультиварки, полив соком, що виділився, і включити режим «Випічка» на двадцять хвилин. Через цей проміжок часу переверніть шматок і знову ввімкніть пристрій.

Ще через двадцять хвилин переведіть пристрій на режим «Гасіння» і залиште готуватися на дві години. Щоб м'ясо настоялося, залиште його на якийсь час після приготування з відкритою кришкою.

Свинина з грибами в мультиварці

Ще одне ароматне блюдо - свинина з грибами. Візьміть 600 грамів м'яса і 600 грамів печериць, дві цибулини і кілька зубчиків часнику, 200 грамів води, рослинне масло, приправи і сіль. Свинину промийте і наріжте кубиками. Печериці порізати скибочками, подрібніть часник і цибулю. Налийте в чашу мультиварки рослинне масло і прогрійте, викладіть свинину і інші підготовлені інгредієнти і посоліть. Перемішайте і включіть режим «Гасіння» на годину. Готову свинину можна подавати з будь-яким гарніром.