Манго (фрукт): опис і фото. Де росте манго? Користь і шкода манго

Сьогодні ми розповімо вам про такому незвичайному іекзотичному фрукті, як манго, батьківщиною якого вважається, як не дивно, Індія. Якщо перекласти назву його з санскриту, отримаємо позначення «Великий фрукт». Дійсно, це так, але пояснимо чому, трохи пізніше. Існує легенда про його походження. Дерево мангіфера, плід якого і є манго, Шива виростив для своєї коханої і подарував їй чудового смаку фрукти. Дуже романтично. Сьогодні він став божественним деревом і емблемою нації Індії. Друга назва фрукта - «Азіатське яблуко», так його величають в Південно-Східній Азії. Щороку на експорт надається 20 000000 тонн плода тільки з Південно-Азіатського регіону.

Манго в ботаніці

Манго - фрукт. Опис його такий: вічнозелене дерево, що досягає до сорока метрів у висоту. Також існують і карликові сорти. Молоде листя мають приємний червонуватий, а зрілі темно-зелений відтінок. Квіти дрібні, жовті зібрані в маленькі метёлочкі. Плоди мають жовто-помаранчеву м'якоть з гладкою шкіркою. Деякі сорти цієї рослини можуть запилювати самостійно. Якщо температура вночі буде нижче 13 градусів або буде високий рівень вологості, плоди просто не зав'яжуться. Насіння фрукта теж можна вживати в їжу смаженими або вареними. Дерево дуже любить світло і повітря, саме тому його висаджують на відкритій місцевості.

Користь сонячного фрукта

Як ми вже знаємо, плід манго - фрукт. Опис його корисних властивостей безмежно. У ньому міститься безліч вітамінів і речовин, які допомагають організму очищатися від шлаків, токсинів, підтримують стан шкіри і т.д. Плід містить в собі колосальну кількість вітаміну С, до 175 млг. на 100 м Але тільки в окремих сортах. Ксилозу, сахарозу, фруктозу, глюкозу, седогептулозу, манногептулозу, мальтозу (природні цукру) теж містить фрукт. У складі азіатського яблука дуже багато і мінеральних речовин. Це фосфор, залізо, кальцій.

Манго. Опис фрукта з медичної точки зору

Чудо-фрукт - так називають медики манго в Таїланді. Листя цього прекрасного дерева використовуються як найсильніший транквілізатор в медицині, а плоди - це джерело таніну. Цілющими властивостями володіють не тільки листки. З різних частин деревця роблять відвари і лікують від декількох ракових захворювань, наприклад, сечостатевої та репродуктивної систем.

Також його використовують для зміцнення імунітету,оздоровлення клітин шкіри, уповільнення процесів старіння. Вважається, що плід запобігає і знімає стрес, напруга і підвищує настрій. Як ми говорили, манго-фрукт. Опис підвищення сексуальної активності партнерів при прийомі його в їжу ми наводити не будемо, єдине, що скажемо - це відмінний афродизіак.

Диспепсію, дизентерію, діарею, геморой, запорвідмінно виліковує м'якоть недозрілі манго. Для приготування вам слід змішати її з сіллю (1 ч. Ложка) і медом (2 ст. Ложки). Застій жовчі допоможе прибрати також ця суміш, тільки з заміною солі перцем.

Стиглий манго покращує зір і сприяє профілактиці різних хвороб.
Європа використовує цей фрукт для лікування ізміцнення серця. Для цієї мети пацієнту дають порцію манго (кілька шматків), і він тримає її в роті якомога довше або дають випивати відвари з цього фрукта.

Китай пішов трохи далі. Там азіатським яблуком лікують чуму і холеру. Відвари застосовуються для проносного і сечогінного ефекту. Крім того, дають для лікування астми, гострого дерматиту, зупинки внутрішньої кровотечі.

Для чого ще застосовується фрукт?
1) Манго (опис рослини було наведено вище)використовується для виведення шлаків і відновлення шкіри. М'якоть цього фрукта дуже волокниста. У ній міститься багато рідини, а також мінеральних речовин. Це стимулює кишечник і нирки, саме їх діяльність.

Якщо ви вирішили влаштувати собі розвантажувальний день,то манго допоможе вам вивести зайве і поліпшити обмін речовин. Плоди мангіфери містять в собі величезну кількість бета-каротину. Це природний антиоксидант, який береже нашу шкіру від негативних факторів. Існує безліч масок для обличчя на основі манго. Він також відмінно живить волосся, надає їм блиск.

2) Від високого тиску - манго. опис фрукта
Манго, якщо брати в середньому, важить близько 650грам, але їсти плоди і побільше. Фрукт такої ваги дає третину добової норми потреби людини в калії. Він прекрасно знижує тиск і зміцнює стінки кровоносних судин. Сік манго використовують при дієті, коли лікують або роблять профілактику атеросклерозу.

3) Порушений сон, болить живіт? Їжте манго - все пройде.
Екзотичний манго - фрукт. Опис рослини ми приводили вище. Тепер ми поговоримо про його вплив на нервову систему і лікуванні шлунка. Для того щоб позбутися від безсоння, лікарі рекомендують вживати заспокійливу суміш з банана, манго і йогурту. Допомагає також і простий сік з манго в невеликих дозах перед сном.

У цьому плоді багато вітаміну А. Він захищає слизову шлунка. При гастриті - це відмінний засіб, але не варто зловживати манго, він може проносити організм. Якщо ви страждаєте запором, з'їжте 2 плода, і все буде в порядку. Пам'ятайте, все корисно в міру. Плодова кислота покращує травлення, що теж добре позначається на шлунку.

Шкода манго. опис

Шкідливих властивостей у манго не так вже й багато, але мивирішили все-таки про них розповісти. Шкірка фрукта може викликати алергію, а також її посилення, в той час як м'якоть залишається безпечною. Якщо є недозрілі плоди, це може призвести до подразнення слизової шлунка, дихальних шляхів і колік.

кулінарія

Величезним попитом в кухні Таїланду користуєтьсяманго. Опис смаку фрукта варіюється від дуже солодкого, кисло-солодкого до хвойного. Так Так. Саме хвойного. Шкірка манго пахне, як би це сказати ... ялинкою. Це все тому, що виростає плід на дереві хвойної породи. У тайської кухні вживають в будь-якому вигляді манго-фрукт. Опис страв ми давати не будемо, скажемо тільки, що воно зустрічається не тільки в десертах, а й в овочевих, м'ясних салатах, соусах, підливах. Його можна смажити, варити, тушкувати, і тайці люблять це робити з м'ясом, рибкою, рисом. Ще одним популярним блюдом є пиріжки і пироги з манго.

Робимо правильний вибір і довго зберігаємо

Недостиглі плоди не рідкість на полицях нашихсупермаркетів. Тому для того щоб не їсти зелений фрукт, йому потрібно дати полежати пару днів при кімнатній температурі, але ні в якому разі не в холодильнику. Навіть коли він дозрів, робити це не рекомендують, так як низька температура пошкоджує м'якоть. Коли плід дозрів, шкірка у нього гладка, трохи продавлюється при натисканні. Манго повинен добре пахнути персиком. Зберігається фрукт недовго, всього п'ять днів.

Для дітей

Дуже корисним для малюків вважається сік манго. Опис для дітей грудного та старшого віку таке: свіжий сік можна давати немовлятам для заповнення рідини. Він такий же корисний для них, як і пюре з моркви. Старшим діткам можна давати по шматочку манго в день, це наповнить організм вітамінами і корисними мікроелементами.