Салат Соняшник з чіпсами подарує сонячний настрій

Весна наступила, але яскравих фарб ще зовсім мало,а так хочеться внести розмаїття в повсякденне життя. Як це можна зробити, коли будні дні накрили з головою? Залишається творити на кухні і створювати шедеври, здатні викликати захоплення. Одним з таких шедеврів можна назвати салат Соняшник з чіпсами, який дивує не тільки смаковими характеристиками, але і неординарністю оформлення. Він виконаний у вигляді самого сонячної квітки, тому здатний прикрасити будь-який стіл, а, значить, і підняти настрій.

Салат з чіпсами завжди вважався смачним, а такожвельми апетитним, особливо для дітей, адже саме його оформлення привертає увагу. Не варто витрачати багато часу на те, щоб вивчити всілякі рецепти салатів з чіпсами. Досить навчитися готувати гарний Соняшник, який буде цілий рік радувати домочадців і запрошених гостей.

Для того, щоб приготувати салат Соняшник з чіпсами, потрібно запастися наступними продуктами:

- копчена курка - 0,5 кг;

- яйця - 3 шт .;

- морква - 1 шт .;

- сушений мак - 2 уп. або маслини консервовані - 1 б .;

- гриби (шампіньйони) - 300 г;

- чіпси картопляні - 1 уп .;

- майонез.

Купуючи копчену курку, потрібно бути дужеобережним, тому що таке м'ясо часто буває непридатним для вживання. Незважаючи на те, що найчастіше радять купувати грудку, найбільш переважними є шматочки стегна, тому що м'ясо в цій частині більш соковите. Перед приготуванням салату шматочки курки варто прожарити в мікрохвильовій печі або в духовці, щоб вбити всілякі мікроби. Нарізана кубиками копчена курка викладається на блюдо першим шаром.

Морква відварюється, після чого очищується іріжеться соломкою. Варена овоч можна замінити корейської морквою, яка додасть салату пікантності. Наявність тих чи інших інгредієнтів можна міняти, тому спосіб використання моркви не є принциповим.

Наступним шаром викладаються обсмажені з цибулею гриби. Найкраще для салату підійдуть печериці, їх краще купувати різаними, що дозволить швидше впоратися з приготуванням закуски.

Салат Соняшник з чіпсами передбачає наявністьварених яєць. Для цього вони варяться круто, після чого жовтки відокремлюються від білків. Спочатку за допомогою терки салат посипають білком, потім те ж саме роблять з жовтками.

На цьому основне приготування салатузавершується, але найцікавіша частина приготування тільки належить. Салат Соняшник з чіпсами примітний тим, що оформлений у вигляді сонячної квітки, тому, створивши овальну форму салату на блюді, далі варто залити його майонезом і приступити до прикраси. Картопляні чіпси по краю салату (по колу) викладаються на блюдо, створюючи ніби пелюстки у квітки. Жовтий колір чіпсів, а також їх форма дозволяє створити прекрасний соняшник, але не варто забувати про те, що внутрішня частина у цього сонячного квітки чорного кольору. З цієї причини майонез доведеться засипати інгредієнтом, який має чорний колір. В якості таких продуктів можна обрати мак або маслини. Якщо вирішено використовувати мак, то попередньо його слід відмочити в гарячій воді. Маслини потрібно дрібно нашаткувати і засипати ними центральну область страви. Салат Соняшник з чіпсами вийде дуже смачним в будь-якому випадку.

Якщо ж такого творчого розмаїття буденедостатньо, завжди можна додати цікаве доповнення до оформлення страви. Для цього пропонується слідувати квіткової тематики і посадити на сонячне рослина барвисту сонечко, яка легко робиться за допомогою крихітних помідор черрі. Варіантів для створення твору мистецтва безліч, тому салат Соняшник з чіпсами стане прекрасним початком реалізації ваших творчих здібностей.