Готуємо спагетті в мультиварці
Мультиварка - популярний сучасний прилад, здопомогою якого можна серйозно прискорити і спростити приготування страв. До того ж він замінює безліч інших пристроїв, так що дозволяє ще й звільнити простір на кухні. Приготувати можна безліч страв, від каші до десерту. Наприклад, можна зробити оригінальне і просте блюдо - спагетті в мультиварці.
Зрозуміло, можна і просто зварити їх в гарячійводі. Але іноді часу готувати щось практично немає, а спробувати нове і незвичайне все ж хочеться. Приготування макаронів в мультиварці буде оптимальним рішенням для такої ситуації.
Почнемо з самого простого рецепту. Використовуючи режим "Плов", викладіть макарони в мультиварку, додайте масла і невелика кількість води. Як правило, програма займає сорок хвилин. Якщо використовується режим "Суп", все буде готово швидше, за двадцять хвилин.
Одним з найоригінальніших способівприготування спагетті в мультиварці є запіканка. Відварені макарони з овочами потрібно обсмажувати в режимі "Випічка" десять хвилин, після чого суміш заливається молоком і яйцями і посипається сиром. Блюдо готується півгодини на режимі "Випікання". Замість овочів можна використовувати для запіканки гриби, баклажани, м'ясо або рибу.
Нарешті, вишуканий рецепт в італійському стилі -паста з вершковим соусом. Для нього потрібно п'ять хвилин в режимі "Жарка" готувати цибулю, потім додати склянку вершків і трохи тертого пармезану, а також трохи спецій, наприклад, імбиру і перцю. Помішуйте до тих пір, поки сир не розплавиться, потім додайте яйце і швидко все перемішайте. Гострий вершковий соус готовий, залишається просто приготувати в мультиварці ваш улюблений сорт макаронів, залити їх соусом і на десять хвилин включити режим "Гасіння". При подачі можна прикрасити блюдо тертим сиром і свіжим базиліком.