Запікаємо яблука в мікрохвильовці смачно

Яблука - це найпоширеніші фрукти вРосії. Вони ростуть повсюдно. Періодично трапляються такі врожаї, що їх буквально нікуди дівати. Тоді ми з них чого тільки не робимо: і компоти, і соки, і повидло, і варення, і запікаємо яблука в мікрохвильовці. Все це не тільки дуже смачно, але і вельми корисно, адже вони багаті вітамінами, мінералами і мікроелементами. Це багатюще джерело вітаміну С і заліза.

Коли ми були маленькими, наші бабусі пригощалинас печеними яблуками, коли ми приїжджали до них село. Це було чудове ласощі, про яке говорять: «Пальчики оближеш». Раніше їх готували в духовці справжньої російської печі, на це йшло досить багато часу. А тепер ми запікаємо яблука в мікрохвильовці і нам на це потрібно не більше десяти хвилин. Напевно кожна бабуся готувала їх по-своєму, все рецепти трохи відрізнялися: одна сипала цукор, інша додавала ваніль або корицю, третя чистила фрукти попередньо і т. Д. Нижче описаний один варіант, він досить простий і дуже швидкий. Але для початку розкриємо декілька секретів, які ми повинні враховувати, коли запікаємо яблука в мікрохвильовці.

Хитрість номер один полягає в тому, що дужеважливо перед приготуванням проколювати фрукти, щоб вони не розтріскується. Тільки в цьому випадку результатом буде красивий і апетитний продукт, а без цієї простої процедури ви можете отримати щось страшненькою і зморщене. Час, витрачений на приготування, залежить від трьох основних чинників:

• соковитості плода;
• його стиглості;
• потужності мікрохвильовки.

Хитрість номер два - не поспішайте витягатиблюдо відразу ж, як тільки ваша піч подасть сигнал готовності, дайте їй ще хвилини три-чотири - закінчити процес. Всім відомо, що продукти з мікрохвильовки ще деякий час після закінчення процесу підігрівають самі себе. Тому рекомендуємо вимикати її на кілька хвилин раніше, ніж плоди підрум'яняться.

Коли ми запікаємо яблука в мікрохвильовці,попередньо їх обов'язково потрібно ретельно промити і розрізати ножем на дві половинки. Потім акуратно видалити серединку, разом з кісточками і гілочкою. В чистий спеціальний посуд поміщаємо наші половинки заглибленнями вгору. У ці поглиблення акуратно укладаємо невеликі шматочки вершкового масла, посипаємо цукром за смаком і трохи додаємо кориці для створення неповторного аромату. Далі ставимо СВЧ на всю потужність і включаємо таймер. Ви запитаєте: "А скільки запікати яблуко в мікрохвильовці в середньому по часу?" Воно може трохи варіюватися, залежно від факторів, зазначених вище, проте в основному становить чотири-шість хвилин. Замість масла начинкою може стати безліч інших речей: горіхи, джем, повидло, сир або пластівці і ін. Тут все залежить тільки від того, наскільки далеко ви готові зайти в ваших експериментах і фантазії. Приготувавши це блюдо кілька разів, ви зрозумієте, скільки запікати яблука саме у вашій мікрохвильовці, і тоді вже будете дати все автоматично.

Пам'ятайте: не бійтеся експериментувати, і будете винагороджені приголомшливими стравами. Максимум, що ви можете втратити - всього пару яблук, тоді як знайдете щось набагато більше.