Найсмачніший рол в світі

Багато росіян із задоволенням відвідують японськіресторани, щоб поласувати там ролами і суші. Однак багато популярних страви можна легко приготувати і в домашніх умовах. З нашої статті ви дізнаєтеся, як приготувати самостійно найсмачніший рол і здивувати близьких оригінальним блюдом.

«Каліфорнія»

Найсмачніший рол в світі можна знайти у всіхресторанах готової японської їжі. Ця страва з'явилася в США в 70-х роках минулого століття, і з тих пір було придумано безліч варіантів його приготування. Для цієї страви вам будуть потрібні наступні продукти:

• Рис для суші (круглий) - 350 грамів.
• Вода - 360 мл.
• Листи норі.
• Ікра летючої риби.
• Крабове м'ясо.
• Авокадо.
• Японський майонез.

Найсмачніший рол в світі, фото якого ви бачите на цій сторінці, готується в такий спосіб:

• Відваріть рис у воді так, як це описано на упаковці.
• Розстеліть на робочій поверхні столу рогожу для згортання ролів і оберніть її харчовою плівкою. Це крок позбавить вас від миття обладнання після закінчення готування.
• Розріжте лист норі навпіл і покладіть його блискучою стороною вниз.
• Очистіть авокадо від шкірки і поріжте м'якоть тонкими брусочками.
• Розморожене крабове м'ясо розділіть на волокна.
• Змочіть пальці у воді і викладіть рис на основу тонким шаром, залишивши вільним один край листа.
• Після цього нанесіть на рис ікру.
• Обережно переверніть норі.
• Тепер можна викласти начинку - спочатку скибочки авокадо, а потім крабове м'ясо. Змастіть продукти майонезом.
• За допомогою циновки щільно скрутіть рол так, щоб начинка виявилася усередині, а рис зовні.
• Надайте заготівлі круглу, квадратну або трикутну форму.
• Змочіть ніж в холодній воді, а потім розріжте рол на вісім рівних частин.

Викладіть страву на прямокутну тарілку і подавайте до столу з соєвим соусом.

Найсмачніший рол «Філадельфія»

Ніжне поєднання лосося і вершкового сиру люблятьгурмани в усьому світі. Тому ми пропонуємо вам навчитися готувати його в домашніх умовах. Ми впевнені, що ваші гості будуть у захваті від цього популярного японського блюда.

Необхідні продукти:

• 350 грамів рису для суші.
• 360 мл води.
• Слабосолона риба (лосось, сьомга або форель).
• Сир «Філадельфія».

Щоб приготувати найсмачніший рол, уважно прочитайте наступний рецепт:

• Відваріть рис у воді до готовності.
• Лист норі розрізати навпіл.
• Накрийте рогожу харчовою плівкою.
• Наріжте рибу тонкими широкими пластинами - постарайтеся, щоб вони були однієї товщини.
• Покладіть лист глянсовою стороною вниз і нанесіть на нього руками тонкий шар рису. Для зручності змочуйте пальці у воді.
• Накрийте заготовку вільним краєм циновки, злегка притисніть її і переверніть. Тепер рис повинен виявитися внизу, а норі вгорі.
• Викладіть сир в центрі листа, залишаючи краю основи вільними.
• Поверніть за допомогою циновки рол і прокотите його по столу кілька разів. Це потрібно, щоб заготовка була досить щільною.
• Покладіть скибочки риби на рогожу впритул один до одного і загорніть в них рол.
• Розріжте заготівлю на кілька частин дуже гострим ножем.

Красиво розкладіть роли на блюді і подавайте до столу.

«Аляска»

Ще одне популярне блюдо гідно того, щоб винавчилися готувати його на своїй кухні. Щоб приготувати найсмачніший рол, фото якого ми розмістили на цій сторінці, запасіться такими продуктами:

• Авокадо.
• Сир «Філадельфія».
• Огірок.
• Крабове м'ясо.
• Кунжут.
• Рис для суші.
• Васабі.
• Лист норі.

Рецепт приготування ролу читайте тут:

• Відваріть рис, звіряючи свої дії з інструкцією на упаковці.
• Підготуйте рогожу і покладіть на неї лист-основу.
• Наріжте огірок і авокадо довгим скибочками.
• Національний оператор мобільного необхідно розморозити, а потім порвіть його на тонкі волокна.
• Розподіліть рівномірно теплий рис і посипте його підсушеним на сковороді кунжутом.
• Обережно переверніть заготовку.
• В середині по горизонталі викладіть сир. Якщо ви любите пікантний смак, то змастіть спочатку центр листа васабі.
• Покладіть на сир підготовлену начинку.
• Щільно скрутіть рол, а потім поріжте його на вісім рівних частин.

Цю страву можна готувати і з іншими продуктами. Наприклад, в начинку ви можете додати листя салату або пір'я зеленої цибулі. Також ви можете замінити крабове м'ясо креветками або рибою.

«Канада»

Як приготувати найсмачніший рол? Деякі знавці японської кухні вважають, що найкращим її досягненням є рол «Канада». Для нього нам знадобляться такі інгредієнти:

• Слабосолона сьомга або форель.
• Копчений вугор.
• Вершковий сир.
• Огірок.
• Листи норі.
• Рис для суші.

А готувати популярний рол ми будемо так:

• Розріжте норі навпіл і покладіть його на рогожу, обгорнуту харчовою плівкою. Не забудьте, що внизу повинна бути глянсова сторона.
• Відступите від краю листа приблизно на один сантиметр і викладіть на іншу частину варений рис.
• Далі потрібно акуратно перевернути заготовку.
• На середину листа покладіть скибочки огірка, сьомгу і сир.
• Поверніть рол щільніше, а потім покатайте його по столу деякий час.
• Вугор наріжте широкими пластинами і покладіть скибочки на край циновки. Після цього за допомогою циновки загорніть в них рол.

Наріжте заготовку на однакові частини ножем, попередньо змоченим у холодній воді.

«Лава»

Ще один оригінальний рецепт в вашу кулінарну скарбничку:

• Розподіліть на аркуші норі теплий японський рис.
• Покрийте шар ікрою масаго і переверніть заготовку.
• У центрі листа викладіть вершковий сир і смужки слабосоленого лосося. Довгі краю основи займати не потрібно
• Поверніть рол, обережно притисніть його руками, прокотите по столу, а потім розріжте на кілька частин.
• Щоб приготувати соус, змішайте подрібнений морський гребінець, ікру тобіко і майонез.

Викладіть роли на блюдо і прикрасьте їх поверхню соусом.

Найсмачніший рол. Відгуки

Шанувальники японської кухні вважають, що ціпопулярні роли можна приготувати для дружньої вечірки, пообідати ними на роботі або пригостити гостей на званій вечері. Вони стверджують, що дане блюдо легко готується в домашніх умовах і не вимагає від кухаря особливих знань або умінь. Тому уважно читайте наші рецепти і радуйте близьких новими смаками.