Проведіть вечір по-королівськи в ресторані "Боно"
Вишуканість і витонченість, класика і модерн, розкіш і справжній смак. Все це про ресторан «Боно» в Москві.
Розташування і атмосфера закладу
Цей прекрасний ресторан знаходиться в стінах недавно відреставрованої готелю «Україна», яка має нове сучасне назва - готель Radisson Royal, що на Кутузовському проспекті, 2/1.
А який дивовижний живописний вигляд відкривається звікон ресторану «Боно» на Москву! Адже це 29-33 поверхи! Просто неймовірно, але відмінне поєднання архітектурної особливості і насиченості висотного споруди самого готелю і великого виду на місто зробило заклад найкрасивішим панорамним рестораном столиці. А найулюбленішими місцями більшості відвідувачів є, звичайно ж, тераси! Вони прекрасні зі своїми видами на місто і неймовірно освіжаюче пахнуть багатством рослинності, усюди заповнює простір.
В атмосфері закладу, крім зовнішньої краси, звучить прекрасна музика, періодично проводяться гастрономічні вечора і різні програми для всієї сім'ї.
Також є дитячі майстер-класи з приготування страв у вихідні дні. А ще різні дитячі квести та ігри з аніматорами.
інтер'єр ресторану
Інтер'єр ресторану «Боно» (готель "Україна") -це поєднання королівської розкоші і дивно найтоншого смаку майстрів-дизайнерів! Переважання білого і золотого кольорів привносить в простір неймовірну витонченість і легкість, а також робить оздоблення закладу шикарним і в той же час дуже вишуканим.
Основний зал прибраний в красивому класичному стилі. Стіни пофарбовані в золотистий колір і поєднуються з білими колонами і таким же стелею (з включенням золотих вставок). Білі віконні та дверні прорізи арочного типу якнайкраще доповнюють всю цю картину. А також масивні золотистого кольору штори додають інтер'єру казковість і чарівництво.
На терасах столи покриті білосніжними скатертинами, а плетені крісла мають світло-коричневий колір із золотистим відтінком. Все це виглядає дуже гармонійно і зі смаком.
Також красу простору закладу доповнює величезний білий рояль, на якому грають відомі музиканти, які виступають в стінах ресторану під час концертів і святкових заходів.
Меню
Кухня ресторану «Боно» в Москві італійська. Тут всім завідує шеф-кухар закладу - Крістіан Лоренцини. Про його смачних стравах вже складають легенди.
Що ж пропонує цей чарівник?
По-перше, звичайно ж, піцу - найпопулярніше ібагатьма улюблена страва італійської кухні. Але не просту, а приготовлену в дров'яної печі, прямо як в самій Італії. Це і «Маргарита», і «Чотири сиру», «Платинум», «Вегетаріанська» та інші.
По-друге, пасту - вона тут двох видів: «тверді сорти» і «домашня». наприклад:
- спагетті «Аліо Оліо пеперончино»;
- спагетті з смаженими артишоками, спаржею і боттарга кефалі;
- лінгвіні з морепродуктами;
- трофей з вершковим рагу з курки;
- спагетті "Гітара" з лангустом;
- бентальятті з лангустина, спаржею і свіжим тосканским трюфелем;
- равіолі зі шпинатом, сиром Рікотта і свіжим шавлією.
А ще дуже смачне різотто з артишоками і камчатським крабом, з спаржевої квасолею, креветками і лаймом, з морепродуктами.
Супи: крем-суп з білими грибами, курячий з домашньою яєчної локшиною, крем-суп з гарбуза та інші.
Гарячі закуски, м'ясні страви, салати і, звичайно ж, десерти - все це можна знайти в меню ресторану «Боно».
А ще тут відмінна карта вин. Вона порадує кожного, хто любить покуштувати цей чарівний напій.
До речі, середній чек закладу становить близько 4 тисяч рублів.
Є послуга доставки їжі додому або в офіс.
Кілька слів про ресторанний холдингу
Ресторан "Боно" (готель "Україна") входить вгрупу GINZA PROJECT. Це такий ресторанний холдинг, під керівництвом якого успішно працює більше ста закладів по всьому світу, в тому числі в Росії, Великобританії, США.
Дане об'єднання є свого родуноваторською школою в ресторанному бізнесі. Його закладу - це не просто їжа, це відмінна кухня, найвищого класу обслуговування, комфортна і шикарна обстановка, прилучення до істинної краси і смаку. Це по суті нова філософія в сфері ресторації та готельного бізнесу.
Кожен ресторан цього холдингу - це неповторне заклад зі своєю індивідуальною культурою, атмосферою, кухнею, інтер'єром.
Адже справжнє щастя - дарувати іншим людям щастя і радість!
