Ресторатор і телеведучий Ману Фідель: біографія, кар'єра і сім'я

Ману Фідель - потомствений шеф-кухар іресторатор. На весь світ він прославився завдяки участі в телепроекті «Правила моєї кухні». Хочете дізнатися, де він народився і проживає зараз? Як вибудовував свою кар'єру? Чи є у нього дружина і діти? Вся необхідна інформація розміщена в статті. Бажаємо приємного читання!

Біографія: сім'я і дитинство

Ману Фідель народився в 1974 році в одному знайбільших міст Франції - Нанті. Схоже, що йому судилося стати шеф-кухарем ресторану. Адже батько, дід і прадід нашого героя віддали більшу частину життя цієї професії. Що ж стосується мами Ману, то вона є домогосподаркою. Жінка відмінно готує. Але про роботу в ресторані ніколи не думала.

Яким же дитиною був Ману? Він виявляв зайву активність і допитливість. З ранніх років хлопчик займався спортом - футболом, плаванням і бігом.

У 13-річному віці Фідель-молодший вступив влюбительську циркову школу. Він володів неймовірною гнучкістю і природним артистизмом. У 15 років хлопець зрозумів, що шлях до кар'єри професійного клоуна буде дуже довгим. І наш герой вирішив поміняти сферу діяльності.

Кар'єра

Ману влаштувався помічником кухаря в ресторан,що належить його батькові. 15-річний підліток все схоплював на льоту. Через рік він перейшов в дорогий ресторан. Там хлопець і завершив своє навчання. Після цього Ману відправився в Лондон. Він працював в різних закладах, вибудовуючи кар'єру від простого офіціанта до шеф-кухаря.

У 1999 році Фідель-молодший поїхав в далеку Австралію. Наш герой допомагав місцевим рестораторам в розвитку бізнесу. Щодня він готував десятки різних страв, відточуючи професійні навички.

Свій перший ресторан Ману Фідель відкрив лише в2009 році. Заклад розташований в Паддінгтоні (районі Сіднея). У цьому ресторані готують їжу сучасного французького бістро (мідії, яловичину по-бургундські, кускус, рагу з м'яса, овочів і бобів і так далі). Фінансові вкладення досить швидко окупилися.

У 2011 році в сіднейському районі Поттс-Пойнт відбулося відкриття другого ресторану Ману - Aperiti. Його співвласником є зірка фільму «Мальчишник» Мігель Маестро.

телебачення

У 2010 році Ману запропонували разом з ПітомЕвансом вести передачу «Правила моєї кухні». І він погодився. Ця кулінарна програма мала шалений успіх. Права на її показ продані в більш ніж 100 країн. На сьогоднішній день знято вже кілька сезонів передачі «Правила моєї кухні».

Рецепт від шеф-кухаря - лосось з хрусткою скоринкою

Продуктовий набір:

один середній лимон;
листя салату;
філе лосося зі шкірою - 2 шт. (Кожен по 200 г);
петрушка - вистачить одного пучка;
100-грамова пачка масла вершкового;
каперси - 40 г;
сухарики з білого хліба - достатньо однієї жмені;
50 мл олії оливкової;
улюблені спеції.

Процес приготування

Для початку треба очистити шкіру риби від луски. Для цього використовуємо тертку або гострий ніж. Промиваємо лосося в проточній воді. Кладемо на паперовий рушник, щоб зайва рідина скла. Присипаємо рибку сіллю і спеціями з усіх боків.
Хочете, щоб лосось придбав хрустку скоринку? Тоді кладемо його шкірою вниз на розпечену сковорідку з оливковою олією. Обсмажуємо 5 хвилин. За цей час на поверхні з'явиться скоринка, а м'якоть пропечеться.
Перевертаємо на інший бік, додавшивершкове масло. Як тільки воно розтопиться, черпаємо його ложкою і поливаємо рибу. Відразу ж витягаємо лосося. А в сковороду з маслом закладаємо часточки лимона (без шкірки), каперси і сухарики. Перемішуємо. У нас вийшов ароматний соус.
На красиву тарілку викладаємо листя салату, ана них розміщуємо обсмажене філе лосося (2 шт.). Зверху поливаємо соусом, приготованим з каперсів, лимона і сухариків. Можна приступати до дегустації. Знаменитий шеф-кухар бажає вам приятнейшего апетиту!

Ману Фідель: біографія, особисте життя

Жінки, які проживають в різних країнах, бачать внашого героя ідеал чоловіка. Він привабливий зовні, освічений і вміє смачно готувати. Але чи вільне серце відомого телеведучого і ресторатора? Зараз ви про це дізнаєтеся.

Ману Фідель, біографія, особисте життя якогонами розглядаються, вперше одружився в 1997 році. Його обраницю звали Ронні. У цьому шлюбі народився син. Хлопчик отримав гарне ім'я Джонт. Молодий батько намагався проводити з дружиною і спадкоємцем якомога більше часу. Але зробити це не завжди виходило. А все через жорсткий графіка роботи.

Згодом відносини між подружжям почалипогіршуватися. Ронні втомилася від того, що чоловіка практично ніколи немає вдома. У нашого героя накопичилися свої претензії до неї. У підсумку вони вирішили тихо і мирно розійтися. У 2009 році їх офіційно розвели.

Відомий ресторатор недовго перебував у статусі холостяка. Незабаром Ману Фідель познайомився з чарівною дівчиною Клариссой,працювала менеджером в ювелірному магазині. Їх роман розвивався досить швидко. У листопаді 2013 року відбулася заручини Кларисси і Ману. Після цього вони приступили до підготовки до весілля. У лютому 2014 року закохані відправилися в Малайзію. Саме там, на тлі тропічних пейзажів, вони присягнулися один одному у вірності і вічного кохання. Спеціально найнятий працівник їх розписав.

У лютому 2015 у пари народився спільнийдитина - крихітна донька. Вона отримала подвійне ім'я - Шарлі-Арія. На цьому наполіг Ману Фідель. Сім'я і затишний будинок - ось до чого він завжди прагнув. І тепер у нього все це є. А ми можемо тільки порадіти.

Які ж плани на найближче майбутнє будує МануФідель? Дружина (фото якої ви бачите вище) і він хочуть завести другу дитину, бажано хлопчика. А поки вони з задоволенням спостерігають за тим, як росте і розвивається їх чарівна донька.

На закінчення

Ми повідомили про те, який шлях до успіху виконав Ману Фідель. Особисте життя і біографія ресторатора були детально нами розглянуті. Побажаємо йому і його родині благополуччя!