Роль бактерій в житті людини і в природі

Всім відомо, що бактерії - найдавнішіжителі планети Земля. Вони з'явилися, згідно з науковими даними, від трьох до чотирьох мільярдів років тому. І довгий час були єдиними і повноправними господарями Землі. Можна сказати, що з бактерій все почалося. Грубо кажучи, родовід всіх живих організмів ведеться від них. Так що роль бактерій в житті людини і природи (її формуванні) дуже значна.

Ода бактеріям

Їх будова досить примітивно - у більшостіЗдебільшого це одноклітинні організми, які, очевидно, мало змінилися за таке досить тривалий час. Вони невибагливі і можуть виживати в екстремальних для інших організмів умовах (нагрівання до 90 градусів, заморожування, розріджена атмосфера, глибокий океан). Живуть вони всюди - у воді, ґрунті, під землею, в повітрі, всередині інших живих організмів. А в одному грамі грунту, наприклад, можуть бути виявлені сотні мільйонів бактерій. Воістину майже ідеальні створення, існуючі поряд з нами. Велика роль бактерій в житті людини і природи.

творці кисню

Чи знаєте ви, що, швидше за все, безіснування цих дрібних організмів ми б просто задихнулися. Тому що вони (в основному ціанобактерії, здатні в результаті фотосинтезу виділяти кисень) в силу своєї численності виробляють величезну кількість кисню, що надходить в атмосферу. Особливо це стає актуальним у зв'язку з вирубкою стратегічно важливих для всієї Землі лісів. А деякі інші бактерії виділяють вуглекислий газ, який необхідний для дихання рослин. Але роль бактерій в житті людини і природи не зводиться тільки до цього. Є ще кілька «видів діяльності», за які бактеріям можна сміливо давати почесну грамоту!

санітари

У природі одна з функцій бактерій - санітарна. Вони поїдають відмерлі клітини і організми, утилізуючи непотрібне. Виходить, що бактерії для всього живого на планеті працюють своєрідними двірниками. У науці це явище називається сапротрофами.

кругообіг речовин

А ще одна важлива роль - участь в круговоротіречовин в планетарному масштабі. У природі все речовини переходять від організму до організму. Іноді вони знаходяться в атмосфері, іноді - в грунті, підтримуючи масштабний круговорот. Без бактерій ці складові могли б концентруватися де-небудь в одному місці, а великі цикли перервалися б. Подібне відбувається, наприклад, з такою речовиною, як азот.

молочнокисла продукція

Молоко - здавна відомий людям продукт. Але тривале його зберігання стало можливим тільки останнім часом з винаходом методів консервації і холодильних установок. А з часів зародження скотарства людина неусвідомлено використовував бактерії для сквашування молока і виробництва кисломолочних продуктів більш тривалого зберігання, ніж саме молоко. Так, наприклад, кефір в сухому вигляді міг зберігатися місяцями і використовуватися в якості ситної їжі при тривалих переходах через пустельні місцевості. В цьому плані неоціненна роль бактерій в житті людини. Адже якщо цим організмам «запропонувати» молоко, вони зможуть зробити з нього масу смачних і незамінних продуктів харчування. Серед них: йогурт, кисле молоко, ряжанка, сметана, сир, сир. Кефір, звичайно, робиться в основному грибками, а й без участі бактерій тут справа не обходиться.

Великі кухаря

Але «піщеобразующая» роль бактерій в життілюдини не зводиться тільки лише до кисломолочним продуктам. Є ще багато звичних уже нам продуктів, які виробляються за допомогою даних організмів. Це квашена капуста, солоні (бочкові) огірки, улюблені багатьма соління та інші продукти.

Кращі в світі "сусіди"

Бактерії - найчисленніше царство тваринорганізмів в природі. Вони живуть всюди - навколо нас, на нас, навіть - всередині нас! І вони є дуже корисними "сусідами" для людини. Так, наприклад, біфідобактерії зміцнюють наш імунітет, підвищуючи опірність організму багатьом хворобам, допомагають травленню і роблять ще масу корисних речей. Таким чином, роль бактерій в житті людини як хороших "сусідів" настільки ж неоціненна.

Виробництво потрібних речовин

Вчені змогли так попрацювати з бактеріями, щовони в результаті стали виділяти потрібні для людини речовини. Часто цими речовинами є ліки. Так що лікувальна роль бактерій в житті людини також велика. Деякі сучасні ліки вироблені ними або засновані на їх дії.

Роль бактерій в промисловості

Бактерії - великі біохіміки! У сучасній промисловості широко використовується ця їх властивість. Так, наприклад, в останні десятиліття виробництво біогазу в деяких країнах досягає серйозних масштабів.

Негативна і позитивна роль бактерій

Але ці мікроскопічні одноклітинні можуть бутине тільки помічниками людини і співіснувати з ним в повній згоді і світі. Найбільша небезпека, яку вони таять в собі, - це інфекційні хвороби, що викликаються бактеріями. Поселяясь всередині нас, отруюючи тканини нашого організму, вони, безумовно, є шкідливими, іноді смертельними для людини. Серед найвідоміших небезпечних хвороб, що викликаються бактеріями, - чума, холера. Менш небезпечні ангіна і запалення легенів, наприклад. Таким чином, деякі бактерії можуть становити суттєву небезпеку для людини, якщо вони хвороботворні. Тому вчені і лікарі всіх часів і народів намагаються «тримати під контролем» ці шкідливі мікроорганізми.

Псування продуктів бактеріями

Якщо м'ясо протухшее, а суп скислий, напевно,це «справа рук» бактерій! Вони там заводяться і фактично «з'їдають» ці продукти до нас. Після чого для людини ці страви вже не уявляють харчової цінності. Залишається тільки викинути!

підсумки

При відповіді на питання, яку роль відіграють бактеріїв житті людини, можна виділити і позитивні, і негативні моменти. Однак, очевидно, що позитивних властивостей бактерій набагато більше, ніж негативних. Вся справа в розумному контролі людини над цим великим царством.