Чим відрізняється плазма крові від сироватки? Визначення, склад, отримання

Кров грає надзвичайно важливу роль в обмінних процесах організму людини. Вона містить в собі плазму і формені елементи, зважені в ній:

• еритроцити - кров'яні тільця червоного кольору, в яких міститься гемоглобін;
• лейкоцити - кров'яні тільця білого кольору, головна функція яких - захисна;
• тромбоцити - кров'яні пластинки, призначені для згортання крові.

Формені елементи займають 40-45%, а плазма - 55-60% від усього обсягу крові. Дане співвідношення називається гематокритное (гематокритное число).

Плазма крові - це рідина з однорідної в'язкоїконсистенцією світло-жовтого кольору. Якщо вона представлена ​​у вигляді суспензії, там виявляються кров'яні клітини. Плазма найчастіше прозора, але після вживання жирних продуктів може помутніти. Розберемося в даній статті в тому, чим відрізняється плазма крові від сироватки.

склад плазми

Значне місце в складі плазми займає вода (близько 92%). Крім того, в ній знаходяться наступні речовини:

• глюкоза;
• білки;
• амінокислоти;
• жир і подібні до нього речовини;
• ферменти;
• гормони;
• мінерали.

Альбумін - головний білок у складі плазми, що має невелику молекулярну масу. Складає більше 50% від усього обсягу білків. Утворюється в печінці.

Функції головного білка

Альбумін виконує наступні функції:

• транспортну - перенесення гормонів, жирних кислот, іонів, лікарських засобів, білірубіну;
• бере участь в обміні речовин;
• проводить синтез білків;
• контролює онкотичноготиск плазми і сироватки крові;
• зберігає амінокислоти.

Якщо рівень альбуміну в плазмі змінюється, цестає додатковим ознакою діагностики. Концентрація білка допомагає визначити стан печінки, оскільки його зниження є характерною ознакою хронічних захворювань даного органу.

інші білки

Інші білки плазми крові - це крупномолекулярні глобуліни, які виробляються в органах імунної системи і печінки. Виділяються наступні їх види: альфа-, бета- і гамма-глобуліни.

Альфа-глобуліни з'єднують тироксин і білірубін, стимулюють вироблення білків, переносять гормони, вітаміни, ліпіди і мікроелементи.

Бета-глобуліни забезпечують зв'язок заліза, вітамінів і холестеролу, відповідають за транспортування фосфоліпідів, гормонів, стеринів і ін.

Гамма-глобуліни пов'язують гістамін і приймаютьучасть в імунологічних реакціях, тому називаються антитілами (імуноглобулінами). Вони представлені п'ятьма класами: IgA, IgD, IgE, IgG, IgM. Хімічний склад плазми і сироватки крові унікальний.

Виробляються в печінці, селезінці, кістковому мозку,лімфовузлах і мають різні біологічні властивості і будова, що відрізняються способи зв'язку антигенів, стимуляції роботи імунних білків, диференціюються за здатністю проходити крізь плаценту та авідності, тобто швидкості з'єднання з антигеном і міцності. IgG складають 80% імуноглобулінів. Тільки вони можуть проникати крізь плаценту, мають високу авідності. Спочатку синтезуються у плода IgM і з'являються першими в сироватці крові після здебільшого щеплень.

Фібриноген - розчинний білок, що утворюється впечінки. Піддаючись впливу тромбіну, він стає нерозчинним фибрином, через що утворюється згусток крові в пошкодженому місці судини. Те, чим відрізняється плазма крові від сироватки, цікавить багатьох. Про це далі.

Крім того, плазма крові включає ще й такі білки, як трансферин, комплемент, гаптоглобін, протромбін, С-реактивний білок і тироксинзв'язуючого глобулін.

небілкові компоненти

До небілковим компонентів належать:

• органічні безазотистих (ліпіди, вуглеводи, кетони, лактат, глюкоза, піровиноградна кислота, холестерин, мінерали);
• органічні з вмістом азоту (азот сечовини, амінокислотний азот, креатин, индикан, креатинін, білірубін, низькомолекулярні пептиди);
• неорганічні: катіони магнію, натрію, кальцію, калію, аніони йоду і хлору.

Функції білків і плазми

Білки здійснюють такі функції:

• забезпечують стабільну роботу імунної системи;
• підтримують саморегуляцію організму і агрегатний стан крові;
• транспортують поживні речовини;
• беруть участь в згортанні крові.

Безпосередньо плазма виконує безліч функцій, в тому числі:

• здійснює транспортування клітин крові, продуктів обміну речовин;
• пов'язує рідкі середовища поза кровоносної системи;
• забезпечує контакт з тканинами організму за допомогою позасудинним рідин, здійснюючи тим самим саморегуляцію.

Отримання плазми і сироватки крові

Найчастіше для переливання зараз потрібно вжене так цільна кров, скільки її компоненти і плазма. Видобувають її з цільної крові за допомогою центрифугування, тобто відділення апаратним шляхом рідкої частини від формених елементів. Після цього клітини крові повертаються донору. Тривалість цієї процедури - сорок хвилин. При цьому крововтрата набагато менше, і через два тижні можна повторно здавати плазму, але не більше дванадцяти раз на рік.

Береться венозна кров вранці натщесерце. При цьому варто враховувати чинники, здатні вплинути на результат аналізу: емоційне збудження, надмірні фізичні навантаження, прийом їжі або алкоголю перед дослідженням, куріння і т. П. Щоб виключити їх вплив, потрібно виконати наступні умови підготовки донора:

• кров береться після п'ятнадцяти хвилин відпочинку;
• пацієнт повинен сидіти (лежачи взяття крові проводиться у тяжкохворих людей);
• виключаються куріння, вживання алкоголю і їжі перед дослідженням.

сироватка крові

Наведемо визначення сироватки крові. Це прозора рідина з жовтуватим відтінком, яка відділяється від згустку крові після її згортання. Якщо сироватка людини або тварини імунізована тими чи іншими антигенами, можна отримати її імунну різновид, що застосовується при діагностиці, профілактиці і терапії різних захворювань. Колір сироватки може бути і червоним через гемолізу - процесу, при якому відбувається руйнування еритроцитів з виходом гемоглобіну. Жовтяничний же колір свідчить про підвищення значення білірубіну.

У сироватці, на відміну від плазми, відсутняфібриноген, але при цьому містяться всі антитіла, здатні боротися зі збудниками хвороб. Для того щоб отримати її, потрібно поставити взяту стерильно кров на 30-60 хвилин в термостат, відшарувати за допомогою пастерівської піпетки згусток від стінки пробірки і поставити в холодильну камеру на кілька годин (краще всього - на день). Після того як вона відстояла, сироватку зливають або відсмоктують піпеткою в стерильну пробірку. Визначення сироватки крові ми розглянули, але в чому ж різниця між нею і плазмою?

Відмінність від плазми

Основні відмінності сироватки від плазми наступні:

• Плазма крові - складна за складом біологічнасреда, рідка частина крові, що залишається після вилучення формених елементів, а сироватка є рідкої фракцією згорнулася крові і видобувається шляхом додавання в неї коагулянтів, які допомагають крові згортатися.
• У кров'яної сироватці, на відміну від плазми, відсутній ряд білків, таких як антигемофільний глобулін і фібриноген, внаслідок чого вона не може згорнутися від коагулазу, в тому числі мікробної.

Ось чим відрізняється плазма крові від сироватки.

Таким чином, донорська плазма застосовується припереливанні і приготуванні сироватки, яка використовується в подальшому для профілактики, лікування інфекційних захворювань, як діагностичного методу для ідентифікації мікроорганізмів, отриманих в ході аналізу. Сироватка має більш помітний ефект, як введення вакцини, оскільки містяться в ній імуноглобуліни нейтралізують дію шкідливих мікроорганізмів і продуктів їх життєдіяльності, сприяють швидкому формуванню пасивного імунітету.

Тепер зрозуміло, чим відрізняється плазма крові від сироватки.