Опис сорту Ред Делішес. Яблука з великим терміном зберігання

Сорт Ред Делішес, яблука якого єкрасноплодной клоном американського сорту Делішес, найбільш популярний в Америці. На півдні Росії, в промислових насадженнях, даний вид фруктів зустрічається дуже часто. Але, на жаль, нових посадок молодих яблунь вкрай недостатньо.

Зовнішній вигляд яблуні

Як виглядає яблуня сорту Ред Делішес? Дерево середнього розміру. Крона у молодої яблуні овальна або пірамідальна. У віці, коли вже починають з'являтися перші плоди, крона стає округлої або ширококутної.

Крону формують невеликі гілки, на якихрозташовані численні пагони, що дають основне плодоношення. Пагони невеликі, червоно-коричневого забарвлення. Листя довгасто-овальні середньої величини з округлим підставою.

Яблуко Ред Делішес: опис

Дослідження показують, що до складу плода входять наступні речовини:

вміст цукрів - близько 10%;
сухих речовин - близько 15,5%;
зміст кислот - приблизно 0,51%;
в 100 грамах яблука міститься близько 6 мг аскорбінової кислоти;
в 100 грамах продукту міститься 130 мг Р-активних речовин.

До Росії дійшов вдосконалений сорт з грубої червоною шкіркою. Початкові різновиди сорту яблук мали червоно-жовте забарвлення шкірки.

Сорт яблук Ред Делішес зростає в багатьох країнах. Завдяки грубій шкірці яблуко довго зберігається і менше пошкоджується при транспортуванні. Серцевина у нього насичена і хрустка. Плоди мають солодкий десертним смаком.

Фрукти цього сорту краще вживати свіжими або використовувати при приготуванні різних салатів і закусок в якості фінального акорду. Яблука містять велику кількість вітаміну С.

На початку осені починається збирання врожаю сорту Ред Делішес, яблука якого зберігають структуру і свій зовнішній вигляд до квітня при дотриманні всіх правил зберігання.

Для вирощування яблунь підходить практично будь-який клімат, але найкраще сухий. Яблуні погано переносять зиму, що, в свою чергу, впливає на якість врожаю і його кількість.

Гідності й недоліки

переваги:

Великі територіальні межі.
Плодючість.
Стійкість до пошкоджень при транспортуванні.
Тривалий термін зберігання. У сорту Ред Делішес яблука після збору врожаю можуть зберігатися в холодильнику до лютого. Термін зберігання можливо продовжити до квітня при наявності спеціального обладнання в приміщеннях.
Яблука користуються популярністю серед покупців і фермерів.

недоліки:

Мала адаптація до умов вирощування.
У процесі довгого зберігання може з'явитися гірка плямистість.

Корисні властивості яблук

У яблуках Ред Делішес міститься 80 ккал. У шкірці і м'якоті знаходяться всі корисні компоненти. Пектин, а також харчові волокна зменшують в крові кількість холестерину.

У складі середнього розміру яблука знаходитьсяприблизно 3 грами харчових волокон, а в яблуці без шкірки - близько 2,7 грам. Завдяки харчовим волокнам відбувається виведення холестерину з організму. Таким чином, зменшення холестерину в крові знижує ймовірність виникнення хвороб серцево-судинної системи.

Пектин зв'язує токсичні елементи, такі якмиш'як і свинець, які потрапляють в організм людини разом з вживанням в їжу продуктів харчування. Крім того, постійне вживання яблук покращує травлення і обмін речовин в організмі. Харчові волокна допомагають вільному проходженню залишків їжі по кишечнику.

До складу шкірки входить антиоксидант кверцетин, що володіє потужним дією. Він запобігає руйнуванню клітин, тим самим знижуючи ймовірність захворювання на рак травного тракту.

Сорт Ред Делішес (яблука можна побачити на фотовище) став відомим завдяки апетитного зовнішнім виглядом плодів, а також відмінному зберігання і грубої шкірці, яка забезпечує стійкість при механічних пошкодженнях - все це дозволило реалізовувати яблука цілий рік.