Листова капуста. вирощування капусти
На кожному дачній ділянці можна зустріти величезнийасортимент овочів. Серед усього різноманіття обов'язково присутній капуста. Але не кожен город може похвалитися врожаєм листової капусти. Цей вид досить рідко можна зустріти, так як раніше вважалося, що така капуста підходить тільки для викорма тварин. Розглянемо все по порядку.
Відомості про листовій капусті
Листова капуста - сама універсальна овочевакультура, яку використовують на будь-якій кухні світу. Капусту можна вживати в сирому вигляді, додаючи її в салат. А також її можна варити, тушкувати або запікати.
посів капусти
Листова капуста висаджується у відкритий грунтрозсадою. Її садять з початку березня до кінця квітня. Але перед посівом потрібно правильно підготувати насіння, замочивши їх попередньо в гарячій воді на 20 хвилин. Температура води ні в якому разі не повинна перевищувати 50 градусів. А потім на 5 хвилин потрібно опустити їх в крижану воду. Це повністю допомагає пристосувати насіння до холодів і заморозків. Після цього можна на 2-3 дні загорнути насіння в ганчірку і покласти в тепле місце. Як тільки вони почнуть прокльовується, їх можна висаджувати в ящики. Тепер готуємо посуд для вирощування. Нею можуть бути великі ящики, розраховані на велику кількість розсади, або будь-які інші поодинокі горщики і баночки. Для посіву розсади не потрібно брати землю з городу. Краще придбати спеціальні суміші в магазині. У їх складі присутні всі необхідні добавки і добрива. Якщо все-таки бажаєте землю привезти з власної ділянки, то її обов'язково потрібно обробити від шкідливих комах, які живуть в землі. Таку обробку проводять розчином марганцівки.
Найсприятливіший день для посіву насіння можнавибрати за місячним календарем. Як тільки з'являться перші сходи розсади, її потрібно підгодувати. Поливають розсаду часто, так, щоб грунт не встигала пересихати. Земля повинна бути постійно вологою. Висаджувати розсаду у відкритий грунт потрібно в спеціальні лунки. Це допоможе при поливі надовго затримати воду, так як листова капуста любить рясне зрошення. Висаджують саджанці на відстані 50 см один від одного. Це допоможе листю капусти рости в повній мірі.
Догляд за капустою
Як і коли сіяти капусту, розібралися. Тепер варто розглянути питання про догляд за нею. Основний алгоритм дій полягає в наступному:
- Полив.
- Підгортання.
- Добриво.
- Розтріскування качанів.
Розберемо кожен пункт докладніше.
полив
Листова капуста вимагає багато вологи, а такожпримхлива до температурного режиму. Активні поливання потрібні для розсади після висадки і тоді, коли починають утворюватися качани. Капуста листова зелена потребує поливу або в ранкові години, або у вечірні. Не рекомендується це робити в середині дня, так як земля буде засихати швидше. У цьому випадку коріння капусти не отримуватимуть потрібної вологи.
підгортання
Цю процедуру перший раз можна зробити через 20днів після висадки розсади у відкритий грунт. І повторюють цю дію кожного тижня по необхідності. Щоб дізнатися, чи потрібно підгортання і як часто воно повинно проводитися, потрібно дивитися по качані капусти. Якщо вона коротка, то підгортати треба часто, і навпаки.
добриво
Удобрюють капусту після кожного підгортання. Для цього використовують азотні або фосфорні добрива із застосуванням калію. Їх можна купити в спеціалізованих магазинах або використовувати добрива власного виробництва. Наприклад, до таких належать коров'як, пташиний послід або гнойова жижа. Удобрювати грунт потрібно тільки тоді, коли це потрібно. Якщо земля хороша, то не варто зайвий раз проводити такі маніпуляції з нею.
розтріскування качанів
Це, мабуть, найпоширеніша проблема всіх садівників-городників, але до нашого сорту листової капусти це ніяк не відноситься.
Секрети вирощування капусти
Коли сіяти капусту? Як вирощувати? Як поливати? Ці та інші питання задають багато людей. Свої секрети розкривають досвідчені городники, які на протязі довгого часу займаються вирощуванням листової капусти:
- секрет 1. Потрібно готувати грядку під капусту з осені. Краще, якщо її вдасться посадити на місці, де росла картопля, боби або огірки. Восени потрібно раскіслівать грунт за допомогою гашеного вапна, крейди або золи.
- секрет 2. Краще вирощувати капусту в теплій грядці. Її можна зробити з різного виду органічного сміття, який утрамбовується і поливається розведеним гноєм. Зверху грядку вкривають поліетиленом, щоб створювався парниковий ефект.
- секрет 3. Листова капуста, як відомо всім, любить велику кількість води. Краще, якщо вона буде дуже холодною, тому варто брати її з колодязя.
- секрет 4. Висаджувати капусту потрібно тільки на сонячних ділянках.
- секрет 5. З врожаєм капусти можна не поспішати. Для неї буде краще, якщо вона постоїть до перших морозів.
- секрет 6. Потрібна обов'язкова обробка від шкідників, які з'їдають капустяні листи.
Капуста сорту Редбор
Сорт Редбор - капуста яскравого забарвлення,що відноситься до гібридів першого покоління. Вирощування відбувається за наведеним вище алгоритмом. Варто розглянути особливості цього сорту і рослинні характеристики. Цей вид капусти можна використовувати не тільки для їжі, але і для прикраси садового ділянки. Сорт Редбор виростає пурпурного кольору. У висоту може досягати 75 см.
висновок
Розглянувши всі сказані поради, можна вироститихороший і багатий урожай. Листова капуста цінна не тільки своїм великою кількістю вітамінів і мікроелементів, а також декоративними властивостями. Нею можна прикрашати свою дачну ділянку з початку весни до перших снігів. Сподіваємося, що наведені поради допоможуть у вирощуванні такого корисного і красивого овоча.
