Крабовий салат з огірком - смачне поєднання для повсякденного і святкового меню

Крабовий салат з огірком - це смачне поєднаннякорисних продуктів, які відмінно підходять в якості святкової страви, а також для щоденного харчування. Залежно від інгредієнтів такий салат може стати родзинкою будь-якого торжества, його люблять діти і поважають дорослі. А якщо блюдо ще й належно прикрасити, то всі гості відзначать чудовий і оригінальний стиль господині.

Отже, крабовий салат з огірком має тисячі рецептів, ми розглянемо лише кілька варіацій - традиційний, екстравагантний, неординарний і дитячий.

Класичний варіант приготування до болю знайомийкожній людині, нерідко ми готуємо його будинку або вживаємо в гостях. Це крабовий салат з огірком, рисом і кукурудзою. Не будемо довго зупинятися на даному рецепті, тільки скажемо, що тут знадобляться наступні продукти: пара огірків, 200 грам крабових паличок (крабового м'яса), відварений рис - 100 грам, банку кукурудзи, 4 яйця, цибулина, майонез, сіль і кріп. До речі, останній інгредієнт в поєднанні з петрушкою додасть салату особливий свіжий смак. Продукти ріжуться кубиками, змішуються і заправляються майонезом.

Крабовий салат з огірком можна зробити зовсімнеординарно, додавши в нього селера і креветки. У цьому випадку нам знадобиться - 200 грам м'яса або крабових паличок, 3 стебла селери, 2 огірки, очищені креветки в кількості 200 грам. Для заправки ми візьмемо класичний легкий йогурт, морську сіль, трохи меленого перцю (чорного) і зелень. Для початку протягом декількох хвилин варити креветки в киплячій воді, відкинути на друшляк і очистити. Палички або м'ясо краба, огірок і селеру нарізати кубиками, все перемішати, заправити приготовленої заправкою і прикрасити зеленню. Такий варіант салату підходить в якості дієтичного страви, але його можна заправити майонезом, тоді вже воно буде більш калорійним.

Крабовий салат з огірком можна приготувати здодаванням авокадо. В цьому випадку необхідно - авокадо (1шт), м'ясо краба в кількості 200 грам, невеликий огірок (якщо маленький, то краще 2 шт), селера - 100 грам, майонез, сіль і петрушка. Тут весь оригінальний смак буде виходити від авокадо і свіжого огірка. Це вітамінний салат, який для більшої користі можна заправити оливковою олією. Для приготування необхідно натерти на тертці селеру, огірок нашаткувати тоненькою соломкою, нарізати крабове м'ясо. Авокадо потрібно почистити, нарізати соломкою і з'єднати всі продукти. Заправити майонезом і посипати зеленню. Крабовий салат з огірком готовий.

Ну і розглянемо ще один варіант приготуванняданого блюда в дитячому варіанті. Такий рецепт відноситься до категорії корисного, смачного і низькокалорійного ласощі. Для цього візьмемо - 200 грам крабових паличок або м'яса, кілька свіжих огірочків, баночку кукурудзи, лимонний сік, зелене яблуко, морську сіль і кріп. Порізати кубиками огірки і м'ясо краба, додати кукурудзу і зелень. Яблуко нарізати тонкими скибочками, можна натерти на тертці або порізати також кубиками. Заправити напівготовий салат лимонним соком і посолити.

Можна приготувати салат «крабові палички»,огірок при цьому додати не свіжий, а солоний. Таке блюдо також стане одним з найбільш затребуваних і улюблених серед домочадців. Прикрасити салат можна часточками лимона, зеленню, помідорами. У крабовий салат з огірком можна додати морепродукти - креветки або кальмари, філе курки, оливки або маслини. Одним словом - не потрібно боятися експериментувати. Щоб дітки із задоволенням наминали такий салат, можна його виконати в стилі мордочки улюбленого звірка, наприклад - кішки, собаки або жаби. Для цього необхідно готовий салат викласти на плоску тарілку у формі обраної мордочки, а потім ретельно посипати зеленню, якщо це жаба або дракончик. Крабовий салат зі свіжим огірком ідеально підійде в якості поживного і смачного сімейного страви.