Крабовий салат: рецепт. Крабовий салат без рису класичний

Люди, які сидять на дієті або постійно стежать завагою, відмінно знають про шкоду для фігури білого шліфованого рису. Вживання цієї крупи викликає різкий підйом цукру в крові, а значить, сильне підвищення апетиту. Саме тому прихильники здорового харчування і намагаються виключити рис зі свого раціону. Щоб ви не ламали голову над вигадуванням нових рецептів, ми пропонуємо вам цікаві варіації на тему знайомих з дитинства страв. З цієї статті ви дізнаєтеся, як приготувати смачний і корисний крабовий салат без рису. Рецепт, який вам найбільше сподобається, не забудьте взяти на замітку.

Салат з крабовими паличками і капустою

Ми впевнені, що вам сподобається цей рецепт. Крабовий салат без рису, але з капустою готується досить просто і значно виграє за своїми смаковими якостями. Робиться він так:

1. Наріжте 300 грамів свіжої білокачанної капусти, розімніть її за допомогою дерев'яної толкушкой.
2. Одну невелику моркву очистіть і натріть на крупній тертці.
3. 250 грамів крабових паличок (можна взяти і крабове м'ясо) поріжте кубиками.
4. З'єднайте підготовлені інгредієнти з консервованою кукурудзою, посоліть і заправте майонезом домашнього приготування.

Крабовий салат без рису готовий. Як тільки він трохи настоїться, подавайте його до столу як гарнір або закуски.

Ситний крабовий салат: рецепт

Рис, кукурудза - це, безумовно, звичнібагатьом, але не обов'язкові інгредієнти для крабового салату. Рецепт ви можете змінити відповідно до своїх смаків. Наприклад, додати до нього рубану зелень або свіжий огірок. А рис прибрати. У будь-якому випадку, результат виправдає ваші очікування і порадує гостей, присутніх за святковим столом. Отже, як же приготувати ситний крабовий салат без рису? Рецепт такий:

1. 200 грамів крабового м'яса або крабових паличок наріжте кубиками. Точно так же подрібніть п'ять варених яєць.
2. Додайте до продуктів консервовану кукурудзу, сіль і майонез.
3. Прикрасьте готову страву оливками або маслинами, розрізаними навпіл.

Легка закуска готова. При бажанні ви можете подати її не в якості салату, а, наприклад, використовувати як начинку для тарталеток.

Крабовий салат класичний: рецепт без рису

Ця проста закуска стала популярною в нашійкраїні в 90-і роки 20-го століття. Саме тоді господині записували склад вподобаної страви, який вперше спробували в гостях у більш просунутих в кулінарній майстерності подруг. Незважаючи на те що про Інтернет тоді багато хто і не чули, популярний рецепт «Крабовий салат без рису» знали всі. Приготувати таку страву під силу кожному:

1. Один великий свіжий огірок і десять крабових паличок поріжте тонкою соломкою.
2. Чотири варених яйця наріжте довільно або натріть на крупній тертці.
3. Додайте в салатницю консервовану кукурудзу і змішайте все з сіллю і майонезом.

Крабовий салат без рису готовий.

Закуска з крабових паличок і яблука

Здавалося б, придумати нову варіацію до добревідомому блюду досить складно. Однак російські домогосподарки продовжують вражати своїх гостей фантазією і нестандартним підходом до приготування закусок. Деякі практично до невпізнання змінюють початковий рецепт. Крабовий салат без рису з яблуками відноситься саме до такої нагоди. Готується він у такий спосіб:

1. 250 грамів крабового м'яса наріжте тонкою соломкою.
2. Чотири курячих яйця зваріть круто, очистіть і поріжте дрібними кубиками.
3. Відкрийте банку консервованої кукурудзи і злийте всю рідину.
4. 100 грамів твердого сиру натріть на дрібній тертці.
5. Одне зелене яблуко очистіть від шкірки, видаліть серцевину і наріжте соломкою.
6. Очистіть і подрібніть одну невелику цибулину.
7. Змішайте всі підготовлені продукти, приправте їх сіллю і перцем, додайте майонез (можна змішати його в рівних пропорціях зі сметаною) і добре перемішайте.

Салат з крабового м'яса з часником

Ця оригінальна закуска сподобається любителямпікантних страв, але, на жаль, не підійде для романтичного вечора з коханою людиною. Зате часниковий салат можна використовувати як начинку для тостів, канапе і тарталеток. Готується він у такий спосіб:

1. Дрібно наріжте або натріть на тертці 200 грамів крабових паличок, два-три зубчики часнику, три зварених круто курячих яйця і 150 грамів твердого тертого сиру.
2. Змішайте підготовлені продукти з майонезом.

Щоб ефектно подати на стіл крабовий салат з часником, перегляньте цю ідеєю:

1. Візьміть кілька невеликих свіжих помідорів, розріжте їх навпіл, а потім за допомогою ножа і ложки видаліть серцевину з насінням.
2. Наповніть кожну половинку пікантною крабової начинкою і красиво розкладіть їх на блюді, покритому салатним листям.

Крабовий салат з ананасами

Швидка в приготуванні і досить простазакуска обов'язково сподобається любителям оригінальних смакових сполучень. Вона відмінно підійде як для святкового столу, так і для звичайного сімейного вечері. Рецепт «Крабовий салат без рису з ананасами» виглядає так:

1. Подрібніть 500 грамів крабових паличок, 150 грамів твердого сиру і два зубчики часнику.
2. Відкрийте невелику банку з консервованими ананасами, злийте воду і подрібніть її вміст.
3. Перемішайте продукти, заправте їх майонезом і посоліть за смаком. При бажанні додайте трохи рубаної зелені (петрушки або кропу).

Салат із крабових паличок для рулету з лаваша

Даний рецепт просто незамінний для тих, хто любитьїздити на пікніки або влаштовувати заміські вечірки. Рулет з лаваша є прекрасною альтернативою набридлим всім бутербродів, крім того, перевозити його на великі відстані набагато зручніше. Готується закуска так:

1. Натріть на дрібній тертці 250 грамів твердого сиру і змішайте його з подрібненим часником.
2. 200 грамів крабових паличок наріжте тонкою соломкою.
3. Три яйця відваріть і натріть на дрібній тертці.
4. Лист тонкого лаваша розкладіть на обробнійдошці або столі, змастіть майонезом. На нього викладіть рівним шаром сир з часником. Другий лист лаваша покладіть поверх першого, покрийте його шаром майонезу і покладіть яйця, змішані з крабовими паличками і рубаною зеленню. Акуратно згорніть рулет і дайте йому настоятися в холодильнику близько години.

Як ви могли переконатися, існує безлічспособів приготування крабового салату без використання рису. Тому сміливо виключайте цей продукт зі свого раціону і користуйтеся описаними в статті рецептами салатів і закусок.