Як готується гарбуз в мультиварці: рецепт нескладних страв

Приготування гарбуза в мультиварці - це зручно, швидко і просто. Пропонуємо кілька нескладних рецептів, які чудово підійдуть для будь-яких кухонних пристроїв.

Гарбуз в мультиварці: рецепт молочного супу

Щоб зварити смачне першу страву, вам знадобиться:

гарбуз (м'якоть) в кількості 400 грам;
невелика за розміром морква, картоплина і цибулина;
пара часниковий часточок;
сіль і трохи більше 500 мл молока.

технологія приготування

Як готується гарбуз в мультиварці? Рецепт овочевого супу з молоком сподобається і дорослим, і дітям. При бажанні можна взяти вершки або зробити блюдо на воді. Всі овочі (включаючи гарбуз) потрібно очистити і дрібно нарізати (або потерти на тертці). Інгредієнти викладіть в мультіварочную чашу і залийте молоком (вершками або водою). Закрийте кришку пристрою і встановіть функцію "Молочна каша". Як тільки час мине, перекладіть овочі в окрему ємність і подрібніть їх за допомогою блендера. Маса повинна стати однорідною. Після цього викладіть пюре назад в мультиварку, перемішайте, посоліть за смаком, додайте подрібнені часникові часточки. Дайте страві настоятися на режимі "Підігрів", після чого подавайте до столу. Чудовим доповненням до першої страви стануть грінки або сухарики.

Гарбуз в мультиварці: рецепт супу з імбиром

Пікантним, гострим і незвичайним вийде суп, якщо додати в нього трохи імбиру. Як це зробити правильно, опишемо в наступному рецепті. Для нього вам знадобиться:

овочевий або м'ясний бульйон об'ємом 1 літр (можна і більше, якщо дозволяє розмір чаші);
2 середніх картоплини;
морква свіжа середнього розміру;
цибулина середнього розміру;
імбир подрібнений - 2 ложки чайних;
часник, сіль, перець, олія для смаження.

технологія приготування

Для того щоб вийшов смачний і наваристийсуп-пюре, рекомендується використовувати м'ясний бульйон. Але ви можете взяти звичайну воду. Гарбуз очистите від шкірки, м'якоть наріжте на часточки довільного розміру. У чашу мультиварки викладіть шматочки. Додайте до них очищений і подрібнений картопля. Залийте киплячим бульйоном і поставте варитися на функцію "Гасіння" (або "Суп") на 1 годину. Тим часом на сковороді спассеруйте в олії цибулю, часник і моркву. Зробити це можна і в мультиварці перед тим, як ви заклали овочі. Але для економії часу пропонуємо зробити це на плиті. Обсмажені овочі перекладіть в чашу і продовжите готувати. Натріть імбир, за 15 хвилин до закінчення часу викладіть 2 чайних ложки в чашу. Посоліть за смаком. Для того щоб вийшов суп-пюре, бульйон з овочами потрібно перетерти блендером. Блюдо подавайте гарячим, посипавши зеленню і сухариками. Тепер у вашому арсеналі є ще один спосіб того, як готується гарбуз в мультиварці. Рецепт розрахований на кілька порцій. Але якщо в розпорядженні у вас велика чаша, то не важко буде збільшити кількість інгредієнтів.

Рецепт приготування гарбуза в мультиварці

Багато хто не любить гарбуз, але якщо ви приготуєте її з часником, то цей продукт придбає незвичайний смак. Отже, для рецепта вам знадобиться:

гарбуз (м'якоть) в кількості 600 грам;
базилік сушений, часник, сіль, білий перець;
оливкова або соняшникова олія - 50 мл.

технологія приготування

Наріжте гарбуз на шматки. Викладіть в чашу. Масло змішайте з подрібненим часником, посоліть, покладіть ложку базиліка і трохи білого перцю. Заправку перемішайте і дайте трохи настоятися. Поливаємо шматочки гарбуза маслом і виставляємо функцію "Випічка", час 1-1,5 години. Страву можна подавати в гарячому і холодному вигляді. Смачного!