Середнє зростання японців: порівняння по роках. Основні продукти харчування японців

Кожна нація має свої особливості, за якимиможна легко визначити її приналежність до тієї чи іншої групи. Наприклад, ірландці відрізняються рудим кольором волосся, а англійці сухуватим статурою і дрібними рисами обличчя. А ось японці виділяються на тлі інших азіатів невеликим зростом і вагою. Ви ніколи не замислювалися, чому середній зріст японців не перевищує 165 сантиметрів? У чому криється секрет їх мініатюрності?

Зростання людини: як його вимірювати, і від чого він залежить?

З моменту народження людини показники його ваги ізростання стають одними з найважливіших. Правильно вимірювати зріст - від самої опуклої частини голови (верхівки) до стоп. А для того щоб дані були більш точними, необхідно під час вимірювань перебувати у вертикальному положенні з прямою спиною і прямою спиною.

Зростання людини залежить від багатьох факторів:

• спадковості;
• статі;
• захворювань;
• довкілля;
• раціону харчування.

Сукупність усіх цих факторів стаєвідмітним антропометричним ознакою не тільки однієї сім'ї, а й нації в цілому. Хоча ця величина не є стабільною і незмінною, вишукування вчених доводять, що людство стає дедалі більше. Це можна простежити на прикладі того, як змінювався середній зріст японців за останні десятиліття.

Канони краси по-японськи

В уявленні більшості людей японці виглядаютьлюдьми невисокого зросту. А японські дорослі жінки взагалі нагадують європейського дитини дванадцяти років. Ми не уявляємо японців інакше, але насправді саме подібний зовнішній вигляд і є одним з критеріїв краси в Японії, введеним в давнину.

Потрібно відзначити, що жителі Країни висхідногосонця не визнають проявів в людині яскравої індивідуальності, тому більшість японців намагаються підігнати себе під прийняті стандарти. В іншому випадку вони стають ізгоями суспільства, що досить важко переноситься всіма дорослими японцями без винятку.

В головні критерії краси по-японськи можна сміливо включити:

• субтильность (стосується чоловіків і жінок);
• невисокий зріст;
• маленький вага;
• белокожесть;
• європейський розріз очей.

Останній критерій з'явився кілька десятилітьтому, а от всі інші не змінюються вже більше трьохсот років. Хоча антропологи стверджують, що японська нація скоро буде змушена серйозно переглянути критерії краси, адже вона стрімко зростає і набирає вагу. Наскільки серйозні ці зміни?

Японці: зріст і вагу (зміни за останні сто років)

За даними антропологів, середнє зростання жителівКраїни висхідного сонця не змінювався протягом практично трьохсот років. З сімнадцятого століття і до початку двадцятого чоловіки в Японії мали зростання сто п'ятдесят сім сантиметрів, а жінки - сто сорок п'ять. Це робило японок в очах європейців дивно крихкими і ніжними. Зображені на гравюрах того часу дорослі жінки завжди були підкреслено низького зросту і в яскравому одязі, що ще сильніше виділяла їх особливість.

Останні сто років принесли японцям істотнізміни в зовнішньому вигляді. Вони стали активно рости, і на сьогоднішній день практично зрівнялися із середнім європейцем. Але не будемо поспішати і розглянемо тенденцію до збільшення більш докладно.

З 1900 по 1930 роки чоловіки Японії виросли до 164сантиметрів, ще через тридцять років середнє зростання японців став складати вже 166 сантиметрів. До кінця двадцятого століття японці підросли ще на шість сантиметрів і подолали планку в 172 сантиметри. Дивно, але в другу половину двадцятого століття відсоток збільшення зростання був більш істотним.

Паралельно зі збільшенням росту японціставали важче. На початку століття середня вага дорослого чоловіка не перевищував п'ятдесяти двох кілограмів. За п'ятдесят років маса тіла збільшилася на чотири кілограми, а ось до двохтисячному році японець вже важив шістдесят вісім кілограмів. Що підтверджує теорію про потужному стрибку зростання і ваги японської нації у другій половині двадцятого століття.

Жінки Японії не відставали від своїх чоловіків, вонитеж почали активно рости. З 145 сантиметрів в 1900 році японки виросли за тридцять років до 152 сантиметрів. На цьому вони не зупинилися і до початку двадцять першого століття досягли рекордних для країни показників - 160 сантиметрів.

Настільки ж сильно вони додали у вазі. У період з 1900 по 1930 рр. вони одужали на чотири кілограми - з 46 до 50 кг. А до кінця століття японки потяжелели ще на 2 кг. Вчені вважають, що ця цифра в реальності трохи більше, але той факт, що японські жінки постійно знаходяться на дієті, не дозволяє їм істотно набирати вагу.

У чому причина змін в зростанні японців?

Переглянувши вищенаведені дані, можна задатисяприродним питанням, чому японки маленького росту раптом почали активно рости. І чому додали у вазі чоловіка, що відрізнялися стабільною масою тіла більше трьохсот років. Вчені бачать основну причину таких масштабних змін в харчуванні жителів Країни висхідного сонця.

Уже багато років антропологи простежуютьзалежність середнього зросту нації від рівня економічного розвитку країни. Чим більший відсоток ВВП припадає на душу населення, тим вищими стають люди. Причому жителі міст ростуть набагато швидше, ніж їх же співвітчизники, що проживають в сільській місцевості. Наприклад, середній зріст японців-городян на два сантиметри вище тих, хто вибрав постійним місцем проживання невеликі села. Це свідчить на користь теорії вчених, адже в місті раціон харчування відрізняється великою різноманітністю і схильний до серйозних змін у складі.

Сучасний японець вживає в їжу великукількість м'яса і молочних продуктів без вмісту лактози. Азіати в усі часи дуже погано засвоювали молочну лактозу, тому практично ніколи не вживали в їжу продукти, її містять. У двадцятому столітті вчені навчилися виробляти молоко, безпечне для азіатів, і влада Японії стали масово впроваджувати продукт на ринки країни. Рекламна кампанія вдалася, і зараз жителі країни вживають щодня більше молока і м'яса, ніж середній росіянин. А це суттєво відрізняється від того, чим харчувалися японці багато століть поспіль.

Основні продукти харчування японців в давнину

Японія - досить маленька країна, і її жителіпостійно відчували нестачу продуктів харчування. До того ж буддизм, що прийшов на територію Країни висхідного сонця від китайських сусідів, привніс в раціон японців ідеї вегетаріанства.

Тому середній японець вживав в їжу великукількість рису і овочів. Необхідним доповненням служила нежирна риба, її дозволяли собі навіть вегетаріанці. М'ясо було заборонено на урядовому рівні приблизно в шостому столітті. З цього моменту жоден японець не міг харчуватися м'ясними продуктами і був позбавлений необхідного для росту білка.

Варто відзначити, що при досить мізерному раціоніяпонці дуже багато сил віддавали роботі. Старанна праця є відмінною національною рисою, нормальним в Японії вважається робочий день, що триває п'ятнадцять годин. У сукупності з некалорійним харчуванням це не дозволяло японцям рости.

Як зміниться зростання японців в майбутньому?

Антропологи вважають, що в найближчі п'ятдесятроків японці наздоженуть росіян. На даний момент розрив у зростанні російського і японця скоротився до п'яти сантиметрів. У разі, якщо жителі Країни висхідного сонця в десять разів збільшать споживання жирів і включать в свій раціон в два рази більше яєць, то вони мають всі шанси до початку двадцять другого століття стати нацією, чий зріст перевищить середній світовий рівень.

Як укладає інформації хочеться додати, що сьогодні волейбольна команда Японії є однією з найвищих у світі. Дивно, чи не так?