Здорове харчування для схуднення. Яким воно має бути?

Що мають на увазі ті, хто з екранів телевізорівтвердить, що здорове харчування для схуднення значить більше, ніж будь-які дієти? В першу чергу мова йде про правильному підборі продуктів і способах їх приготування, які визначають енергетичну цінність, збереження вітамінів, мікроелементів і т. Д.

Що таке правильне харчування? Це також і розумний розподіл їжі протягом дня. Як встановили медики в результаті досліджень, більшість повних людей нехтують сніданком. Однак медицина довела, що вірний друг худнуть - щільний сніданок. Він допомагає правильно розподілити прийом їжі протягом доби.

Правильне харчування - це також мінімум смаженого. Його потрібно замінити вареними продуктами, тушкованими стравами. Ідеально - придбати пароварку. В результаті термічної обробки великий відсоток вітамінів і мікроелементів руйнується. А пароварка дозволяє зберегти практично всі корисні речовини. Їжа, приготована на воді, містить менше жирів, тому страви виходять більш легкими і низькокалорійними. Майонез замінюйте на сметану, гострі соуси - на сухі приправи. Вживайте якомога більше свіжих овочів.

Правила здорового харчування вимагають відмови віднапівфабрикатів. Звичайно, на увазі брак часу придбання пельменів і тому подібного, начебто, виправдано. Однак якщо врахувати, скільки замінників натурального, добавок і ароматизаторів в них використовується, то стає очевидно, що економія часу виллється в винятковий шкоди вашому здоров'ю й фігурі. Якщо вже ви так любите вареники або фаршировані млинчики, то краще їсти їх рідше і тільки домашнього виробництва.

Що ще входить в поняття "здорове харчування длясхуднення "? Потрібно вживати в їжу тільки що приготовані, свіжі страви. Тобто готувати потрібно в невеликих кількостях, щоб їжу не доводилося розігрівати. Це, звичайно, дуже складно виконати, однак до цього потрібно прагнути.

Здорове харчування для схуднення вимагаєоптимального середньої кількості споживаних в день калорій. Для цього їх не треба скрупульозно підраховувати, досить лише порівнювати (інтуїтивно) поживне значення продуктів з витрачається за день енергією.

Щоб дотримуватися цього правила, намагайтеся їстикорисні і потрібні продукти в невеликих кількостях з перервами 3-4 години, не перевантажуючи організм занадто важкою їжею, яку складно швидко переробити. Чим більше потрібно часу не оцю переробку, тим більше шансів набрати зайву вагу. Тому намагайтеся їсти овочеві салати, а не десерти з вершками.

Знаменитий девіз всіх дієтологів - пийте багатоводи. Звичайної чистої води. Норма - не менше півтора літрів в день. Якщо можете, випивайте більше. До речі, також важливі, як і основна рідина, рідкі страви (супи, пюре і т. Д.). У такому вигляді їжа легше засвоюється, вона корисна для шлунка і всієї травної системи.

Ще одне правило, на якому базується здоровехарчування для схуднення, - роздільний прийом їжі. Це означає, що не можна змішувати вуглеводну і білкову їжу. Рибу, яйця, сири, м'ясо, крупи і картоплю потрібно їсти тільки з овочами. Зараз цим принципом слідують дуже багато.